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该机在正常使用时，注意事项：头几次为了取得操作经验与方法，时间会慢一些，在和面搅拌时观察面和水比例情况。
发现面太干，应该马上加入少量水，面团不能太硬，太硬会影响出筋率，太软了也不好，影响出淀粉率，经过几次操作后，要留下记录，这样方便掌握操作方法。面对洗面机的选择，你真的清楚吗，不管是材质还是价格，我想应该没有人能比万年红更能给大家一个专业性的答案了，具有14年 大型洗面机企业，一直以来把技术作为企业发展的命脉，以市场需求为导向，以质量取胜为准绳。如何选购一台合适的洗面机？很多客户都是通过百度或者搜索洗面机，洗面筋机，水面筋机等，可是如何找到适合自己的厂家呢。这里万年红顾问帮您解答，首先是先明确自己需要多大产量的洗面机，大型的还是小型的；几十公斤还是几百公斤的；一包面粉还是十几包几十包面粉的；



俗话说的好：“三分用，七分养”。不论是人还是机器，只有良好的保养才能保证正常的工作和运转，对于洗面机来说，夏季正是 负荷运作的时候，连续工作几天的情况很常见，更是体现出正确保养的必要性。为了让洗面机在现在这个钱的关键时刻不掉链子，产生 效益，下面万年红洗面机就介绍一下洗面机的正确保养方法：首先要安排出专人负责洗面机的每日保养工作。洗面机的保养是一个重要的问题，而且夏天正是洗面机忙碌负荷时候，很多面筋厂都是加班加点全力冲击业绩，在夏季高温高湿的环境下满负荷运转，就算是机器必须得注意保养才能保证正常的使用。看洗面机能否正常运转，然后重点看一下易损部件的情况，比如皮带、螺旋片、轴承等。
如果出现问题，及时维修更换。然后检查洗面机机身上的螺丝螺母有没有松动，如果松动要及时上紧。在洗面机使用过程中，保持生产环境的干燥， 是无尘或者低尘环境下。 在 的生产结束后，及时对洗面机进行清理，把机身上的污垢或者残渣等清理干净，容易生锈的部分抹上润滑油，避免生锈等。




面粉和水以1的比率送入“洗面机”，搅拌调制出一个均匀柔滑的面团，水温控制在20-25℃，如水质较软，可加入0.5%的食用盐，以增强面团的韧性。和好的面团要静置15分钟左右。使小麦谷蛋白和胶蛋白充分吸水形成网状有弹性的面筋，然后水洗，使其与淀粉颗粒分开。万年红采用的工艺是：工作台架上层的双螺旋面筋机将面粉和成面团后，加水3次搅拌洗涤面筋。
分离出来的淀粉浆送至下道工序，还含有少量淀粉的湿面筋，送入下层的“面筋机”再加水洗涤2次，湿面筋用螺杆泵送至谷朊粉干燥机，而洗出少量淀粉的稀浆水，暂存于池子中，用于上层的面筋机和面，洗面筋的补充水。这种工艺可以节省用水量1/4—2/5左右。万年红面筋加工该设备的结构是在一个双U型的机壳内，装有2个旋向相反的螺旋推进搅拌器，转速为40转/分，推进方向可调，排浆时把面筋团推向后方，浆料有3层出口，从上往下，依次排出，待洗涤结束，浆料排完后。启动螺旋轴，把面筋从机壳端面出口，把湿面筋推出。上层面筋机排出的淀粉浆会含有少量的碎面筋，要经过滚筒筛（筛孔≤2.5mm）筛出来，也送至谷朊粉干燥机。面筋和烤麸是价于豆类和动物性食物这间的一个高蛋白。




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为社会，为您创造更大价值！购买洗面机的就来河南万年红！效洗面机是生产凉皮、面皮的配套设备，是生产面筋产品的理想机械。面筋、凉皮是目前市场上一种靓丽的食品。
尤其在城市，它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点，火遍大江南北。传统面筋的制作方法是用手直接活面，再加水洗的方法来制作成面筋，这样既费时又费力。而万年红新型洗面机将这一工序简单化：1省时、省力、省水、节能。2干净、卫生、占地面积小。3比普通洗面机快2—3倍。多功能洗面机是，集和面团、洗面、分离面筋为一体的多功能机械，该机省工省事，的、与生产凉皮机械相配套的机械，能大幅度提高功效，同时避免冬季生产面筋过程对人体的损害。在制作面皮的过程中。洗面是一项重体力劳动。有了本机就可以免除在冬天忍受用手洗面的烦恼，避免了手工制作劳动强度大、工序繁琐、产量低、不卫生等缺点。洗面筋机，是专业的洗面筋机。




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