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专业糕点班中西糕点培训 主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕,面包西点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食,各种蛋糕、面包、松饼、蛋挞。各种干点西点,十二生肖,各种奶油仿真花卉等。 糕点创业班 再学习专业糕点班基础上,增加学习各种果冻、奶茶,巧克力制作、各种点心西点制作,成本核算、店面管理、顾客沟通技巧、库房管理,以及各种馅心果酱的制作。 糕点裱花班 主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制,十二生肖的裱绘,以及各种花边的裱绘,鲜奶油的打制和生日蛋糕主坯的制作及相关知识等。 糕点单项班:学习专业中的某一项 面点制作面点制作主要学习各种面点、主食、小吃、酒店用的各种面食等,使学员在短时间内掌握技能,毕业后主要在个大酒店。宾馆、政府食堂等单位从事面点师傅等工作。也可以自己开学各类小吃,如饺子馆,面馆以及各种主食厨房等,自己创业当老板。 面点制作班 主要学习水调面点类、蓬松面团类、油酥面团类、米粉面团类和其他面团类面点制作,如水饺、混沌、花式蒸饺、手擀面、抻面、馒头、画卷、包子、开口笑、桃酥、小鸡酥、鸭子酥、苹果酥、油酥烧饼、麻团、驴打滚、南瓜饼等。 面点制作中级班 再学习初级班的基础上,增加学习驴肉火烧、酱肉火烧、棋子火烧,一品烧饼、京东肉饼、鸡蛋灌饼、白云章蒸饺、锅贴、黄金包、刀削面、猪耳朵、干炒河粉等 面点制作单项班 学习初级班和中级班其中的一种。
现在的就业压力就像大山一样压的80后的人喘不过气来??,那多对于初中毕业,高中毕业的90后来说以后的就业压力更是会让他们苦不堪言,那么学生们样的技术能让初中毕业生,高中毕业生以后轻松、高薪就业呢?中西糕点培训 社会的发展,人民的生活水平提高很快,对生活的质量要求也很高,西点行业将会是一个又时髦又赚钱的行业。 很多人对学西点存在一种错误的认识,又潮又赚钱,到哪里学西点呢很多人觉得学习西点可以找一个面包房当学徒,这样比较省钱,比较快,其实这是不对的,在面包房做学徒,你开始能够做的就是打杂,而不会教你去怎么做,既然他们让你去做学徒,证明他们不缺师傅,缺的是打杂员。 学西点,选择一个好学校很重要。学习西点说到底就是学习一门技艺,技艺一方面取决于师资力量,一方面取决于教学设备。保定虎振学校凭借其强大的品牌优势,吸引了一大批 高级烘焙师,在这些名师的传授下加上保定虎振独有的教学方式和先进的硬件设施,让热爱西点的同学们在西点的学习中领会西点的美丽,认识西点的魅力。 在教学中,保定虎振在重视西点实操能力的同时不忘提高学生的综合能力,使从保定虎振学校毕业的学生技术过硬,能轻松胜任西点店、西饼屋的工作,并能够通过在保定虎振学习到的管理知识和营销能力,在未来的工作中得心应手,加薪晋升、自己开店也自是不在话下