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阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部位于苏州相城区阳澄湖莲花岛，地理位置优越，交通十分便捷。主要生产[城市湖北阳澄湖大闸蟹]等产品。凭借雄厚的技术力量、精良的生产设备，我们形成了完整的产品系列，拥有技术实力的管理人员，完善的质量保证体系，完备的检验手段。在企业的发展过程中我们特别重视新技术、新产品的引进和开发，不断实现产品的升级换代，以优良的质量、完善的服务赢得了用户，占领了市场， 多年来我厂以质优的产品、优良的售后服务、可靠的信誉，赢得了众多客户的一致赞赏和信赖。我厂将继续在箱柜行业里以超前的意识、高超的技艺、良好的质量理念与广大客户携手合作，开发制造合格的产品。
现在人们在进行阳澄湖大闸蟹购买的时分，应该可以依照正确的规范来进行辨别，大闸蟹被为谢清河清的发料，清爽烧熟之后出现赤色，其他湖区的螃蟹泥土色中烧熟之后，可能是灰中带有赤色，并且他的这种煮熟的界别方法也是比较关键的，并且刷的方法也是一个比较好的挑选，购买方法，大闸蟹肚皮出现白色，白的有光泽，但不是纯白，因为生活水中水色的原因，略带有一些水色黄不同于其他湖区螃蟹的，灰色，因而这也是它的一个界别的原因，并且也可以通过爪子来进行辨别，大闸蟹爪尖上出现烟丝般进黄色，因而它在反光的玻璃板或者是地砖上可以撑起匍匐自如，其他湖区的蟹单薄无力，没有显着的金黄色。
在苏州阳澄湖畔莲花岛，遍植湖光山色，此地阳澄湖大闸蟹享誉盛名。在此，有一家别具特色的大闸蟹店，名称“莲花岛顾记蟹庄”。每当金秋时节，湖面波光粼粼，微风吹拂，店家便开始忙碌起来，迎接前来品尝大闸蟹的食客。
整个小岛上，飘着淡淡的蟹腥味，让人垂涎欲滴。店内装潢典雅，四季如春，依湖尔建的餐厅，宛如置身于一幅泼墨山水画中。每只大闸蟹都是经过严格挑选，色泽饱满、活力十足、肉质鲜美。
阳澄湖是中国的淡水湖泊，也是享有盛名的大闸蟹产地。每逢秋季，阳澄湖的大闸蟹开始肥美，吸引着众多美食爱好者前来品尝。而在众多的大闸蟹餐馆中，选择哪家才能品尝到正宗美味的大闸蟹成为了许多人犹豫的问题。
在阳澄湖畔，有许多声名显赫的大闸蟹餐馆，每一家都有着自己独到的做法和口味。
有人喜欢去那些历史悠久的 ，以期在传统的味道中体验岁月的痕迹；有人则更倾向于选择口碑好的新兴餐馆，寻找着更新鲜的口味和创新的享受。但无论选择哪一家，都可以在享受美味的同时感受阳澄湖独特的风景和韵味。
或许，在某个静谧的午后，坐在湖畔的一家小馆里，莲花岛顾记蟹庄，慢慢品尝着鲜美的大闸蟹，听着湖水轻轻拍打，看着微风吹拂着荷叶轻摇，那种惬意和满足会让人忘却一切烦恼。大闸蟹的鲜美肉质，加上湖光山色的美景，成就了一场难忘的美食盛宴。
蟹庄每一只大闸蟹都是经过精心挑选和烹饪的，带来的不仅是口味的享受，更是对美食文化的传承和尊重。在阳澄湖吃大闸蟹，不仅是一种味觉的体验，更是一场心灵的感悟。让我们放慢脚步，品味着这一份美味与生活带来的愉悦，让阳澄湖的大闸蟹成为我们美好记忆里的一抹色彩。
大闸蟹是作为阳澄湖大宝其间之阳澄湖水质优良，湖面开阔含有大量植被、有养分成分十分适合于螃蟹的居住，无论是风景仍是环境都是大闸蟹成长的不二之选。而蟹在食用方面具有多重滋补作用，其间无论是维生素仍是矿物质都是远高于其他陆生和水生动物不仅仅是蟹肉本身，就连蟹壳也有多重用途。 大闸蟹包含了一切大闸蟹的优势之外还具有其共同优点，不仅仅是蟹肉肥美所含养分价值高，就连蟹黄也含量也多出不少。而蟹黄呈现为橘黄色，因为口味鲜美也被引进到了不少菜肴中也十分出众，其主要成分与蟹卵根本共同，但仍是有一定的其别。 大闸蟹蟹黄中富含蛋白质，磷脂一同其他许多养分物质，养分丰厚，但是也还有较高的和胆固醇，所以对于现在许多人士在服用之前仍是需求多加考虑的。蟹黄在现在的日子中已经被制作成为了许许多多的美食，蟹黄粥、蟹黄娃娃菜、蟹黄豆腐、等等主要都是以清淡的食材来承托出蟹黄的甘旨，而上海十分闻名的蟹黄小笼包也是收到了许多门客的喜欢。
