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曲靖阳澄湖大闸蟹
阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部
品质保障 品质保障 售后无忧
曲靖阳澄湖大闸蟹的详细介绍
品质之选 做工精细
阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部以雄厚的技术力量，精良的 云南曲靖阳澄湖大闸蟹先进设备，完善的制造工艺，严格的 云南曲靖阳澄湖大闸蟹质量管理体系，为用户提供优质可靠的产品，可靠的 云南曲靖阳澄湖大闸蟹产品质量，良好的售后服务，深受用户的好评， 云南曲靖阳澄湖大闸蟹产品覆盖广东、湖北、湖南、广西、大连、东北三省、四川、山东、等二十多个省、市自治区。
在开始蒸蟹之前，锅中的水一定要凉水才好，因为凉水蟹的腿才不会脱落掉。大闸蟹是在淤泥中长大的，身体内或多或少都会带有一些病菌或者是，为了我们身体的，在清蒸大闸蟹的时候我们一定要把大闸蟹蒸熟煮透了，高温的情况下，能把大闸蟹体内的病菌或者是杀干净。多长时间才能蒸熟煮透呢？根据大闸蟹的大小，水沸腾后再继续蒸个9-11分钟左右好，这样蟹肉熟了但不会过烂 蒸大闸蟹时，螃蟹的摆放位置也是很有讲究的，蟹壳一定要放在下面，肚子那边的朝上面，这样摆放也是有原因的，蟹壳朝下可以保证不会让蟹的汤汁营养流失掉，保存大闸蟹的鲜度。水沸腾后再继续蒸个9-11分钟左右，要是不放心蟹有没有熟，可以把大闸蟹的后盖掰开，如果看到盖子内的蟹肉都凝固起来了那么就说明已经蒸熟煮透可以品尝美味的大闸蟹了。
