以下是:紫薯雪花片厂家一手货源的产品参数
| 产品参数 |
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| 产品价格 | 电联 |
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| 发货期限 | 1-3 |
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| 供货总量 | 不限 |
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| 运费说明 | 协商 |
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| 产地 | 山东 |
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| 是否可定制 | 是 |
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| 品牌 | 乐农 |
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紫薯雪花片厂家一手货源,乐农食品有限公司为您提供紫薯雪花片厂家一手货源,联系人:王经理,电话:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,请联系乐农食品有限公司,发货地:聊城冠县万善乡南王段村发货到山东省 潍坊市 潍城区、寒亭区、坊子区、奎文区、临朐县、昌乐县、青州市、诸城市、寿光市、安丘市、高密市、昌邑市。 山东省,潍坊市 潍坊市，古称潍州、潍县，山东省辖地级市，Ⅱ型大城市，位于山东半岛西部，东与青岛市、烟台市连接，西邻淄博市、东营市，南连临沂市、日照市，北濒渤海莱州湾，属暖温带季风型半湿润大陆性气候，地貌自北向南由低到高，总面积16167.23平方千米。截至2022年，全市辖4个区、2个县，代管6个县级市。截至2022年末，潍坊市常住人口941.8万人。
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度产品的真实感； 2、作为各种糕点的主料和配料，提供产品鲜艳的紫色及紫薯粉的风味； 3、用于紫薯粉薯片、饼干等产品中，搭配适当的香精，使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。山东潍坊紫薯粉的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，山东潍坊紫薯粉在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。山东潍坊紫薯粉的产季从9月开始，供货时间有限。而紫薯粉克服了紫薯粉的产季限制，大幅延长了紫薯粉食品生产企业的生产周期。 1、天然紫薯粉：粉末状产品，保留了紫薯粉果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。 2、紫薯粉：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，色泽更鲜艳具有熟甘薯的天
份，每份都搓成细条。 5、分别一条白面团、一条彩色面团搭配，卷在一起成麻花状，搓一下，对折，再搓一下，再对折，用刀切丁，搓圆，就变成了雨花石汤圆啦。 6、（小贴士：这个过程中水量的掌握是很重要的，方子中已经给出了方法以及大概的水量，具体情况还得凭自己掌握）山东潍坊 紫薯粉用紫薯粉，经去皮、干燥等工艺加工而成。应用于饮料糕点等食物中紫薯粉系选用新鲜优质的紫薯粉，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯粉除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯粉蒸熟捣泥的状态相同。山东潍坊紫薯粉又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和
乐农食品有限公司产品根据“国标”制造，高质量的 山东潍坊红薯粉、羽衣甘蓝粉产品是企业发展的根本，在严把质量关的同时， 山东潍坊红薯粉、羽衣甘蓝粉产品的每个部件都选自国内标准企业，还可根据客户要求用进口部件，只有不断提高 山东潍坊红薯粉、羽衣甘蓝粉产品质量，才能满足客户日趋严格的质量要求，公司的发展源于自身对产品质量严格要求。在严格自身质量管理的同时，关健部件采用高品质进口产品。公司视 山东潍坊红薯粉、羽衣甘蓝粉产品质量为企业生命，十分注重产品的不断开发和更新，强化质量保证体系，加强质量检测和监控。
氏度-50摄氏度，让紫薯粉丁或者紫薯粉片的温度蒸干。（一定要注意卫生和温度），干燥之后的紫薯粉丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯粉，紫薯粉的细度在90-120目左右， 就是包装和封装。 紫薯粉做法：紫薯粉（脱水蔬菜）工艺流程 筛选鲜薯（选没有腐烂的紫薯粉）→连续送料（连续向工厂里送料）→流水洗净（有专门的人把紫薯粉洗干净）→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮（蒸煮温度不能太高，控制在92℃左右， 不超过102℃，防止破坏营养成分。）→去除杂质→脱水（要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2％，还原糖含量不超过1．5％，防止原料及成品色泽变褐，可用0.5％的食盐溶液或万分之五维生素溶液，也
（一）操作程序 原料：选择三种果肉颜色的紫薯粉：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 （二）工艺流程 将3种原料紫薯粉清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 ①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。 ②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 ③切片或丝：将去皮后的紫薯粉用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色：用食盐配制成0.5％的溶液，将切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6％以下。 ⑥粉碎、包装：将干燥后的紫薯粉，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右。 （三）结果与分析三种干燥后的紫薯粉在色泽上以紫色和橙色的甘薯粉为优，黄色甘薯色泽较暗。因此选择紫色和橙色的甘薯品种为原料。上述方法制作的甘薯粉可用来作为食品原料制作多种食品。如甘薯饼、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素，色泽艳丽自然，添加至各种食品中，具有很好的着色效果，适合中次食品中使用。
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