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板栗苗是属于异花授粉植物,花遗传上杂合的程度极高,自然的授粉条件下花粉来源复杂,因此,在实生的繁殖的情况下,各单株之间的会出现多种多样的变异和分离,板栗苗其突出表现如下:劣多优少产量低:例如,河北迁西县调查了 20121株成年的一个结果树,其中的平均株产20公斤以上的丰产树有555棵,占总数的 2.70%,平均株产 1.4公斤的低产树 2222株,占11.2%,平均株产 4.3公斤的一般类型 17304株,占 86.1%。板栗苗性状分离程度大,变异广泛,果实商品性差:例如,新沂炝车镇调查3525株成年结果树,其坚果大小、形状、色泽、毛茸等性状可分为多种类型。结果晚,效益慢:嫁接繁殖的板栗苗,当年即可见果,嫁接后2~3年就可丰产。而实生繁殖的板栗树由于发育历程上重期的存在,栽植5~7年后才陆续开花结果,晚的需10年以后才见果。 由以上三点可看出,即使从优良母株上单采种子进行繁殖,后代植株在产量、品质和坚果大小等重要经济性状方面也多数赶不上母株。显然不适应现代桑园栽培经营的要求。因此,就必须选择 单株(良种),通过嫁接板栗苗繁殖或高接换种,否则,再好的土壤肥水管理,修剪等投资只收事倍功半之效。
板栗树生长高度可达10米,板栗是比较高大的乔木果树,生长结果有两个主要特点:十是喜光性强;二是强枝结果。板栗一般由结果母枝的先端数芽抽生结果枝结果,强壮结果母枝不仅形成产量,也是扩展树冠和培养骨干枝的主要枝类。
板栗树不结果:原因一、板栗树养分不够,大树雄花多,雌花结果无实;小树雄花多,无雌花。解决措施:对板栗树加强修剪,增施农家肥,深翻扩穴,适时进行压青处理。原因二、板栗园土壤板结,干旱,成小老树。解决措施:在天气干旱时,对板栗树进行浇水。原因三、板栗园的土壤不适宜种植。解决措施:种植板栗适合pH值在7以下酸性土壤,如片麻岩沙质土壤通透性好较适宜,反而不适宜。原因四、板栗树品种不好引起。解决措施:对品种不好的板栗树,要尽快多头高接,当年可恢复产量。板栗树幼果发黄掉落的原因:原因主要是授粉不良,特旱或特涝,量元素失调,土壤板结等。解决方法:加强肥水平衡管理,不要单种一个品种,多压青多施农家肥,补施短缺的量元素如硼、钙、锌、锰等。
合理施肥是栗园丰产的重要基础。基肥应以土杂肥为主,以改良土壤,提高土壤的保肥保水能力,提供较的营养元素。施用时间以采果后秋施为好,此期气温较高,肥料易腐熟;同时此时正值新根发生期,利于吸收,从而促进树体营养的积累,对来年雌花的分化有良好作用。追肥以氮肥为主,配合磷、钾肥,追肥时间是早春和夏季,春施一般 初栽果树每株追施尿素0.3—0.5公斤,盛果期大树每株追施尿素2公斤。追后要结合浇水,充分发挥肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬进行。这时施氮肥和磷肥可以促进果粒增大,果肉饱满·,提高果实品质。根外追肥一年可进行多次,重点要搞好两次。 次是早春枝条基部叶在刚开展由黄变绿时,喷0.3%-0.5%尿素加0.3%一0.5%硼砂,其作用是促进基本叶功能,提高光合作用,促进罐花形成;第二次是采收前1个月和半个月间隔lO一15天喷2次O.1%的磷酸二氢钾,主要作用是提高光合效能,促进叶片等12官中营养物质向果实内转移,有明显增加单粒重的作用。
板栗素有“干果”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。板栗的分类地位是被子植物门 Angiospermae,双子叶植物纲 Dicotyledoneae,原始花被亚纲,山毛榉目,壳斗科,栗属。栗,在古书中早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。据科学实验证实,栗子的营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和量元素,特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富,除富含淀粉外,含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为,栗有健脾、强身健体、益胃平肝等。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载,“研,和蜜涂面,展皱”。瞧,还有作用呢!栗子中所含的不饱和脂肪酸,有抗动脉硬化等病的。但多食可滞气,致胸腹胀满,故一次不宜吃得太多。
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栗子树苗宜在明春3-5月种植。栗子树较抗旱,耐瘠薄,宜于山地栽培,适合偏酸性土壤。多行实生播种,也可嫁接繁殖。冬天栽树,树苗可能会冻死。栗子树在年平均温度10.5--21.8℃均适宜生长,板栗对湿度的适应性较强,一般在年降水量500--2000mm均可栽培。板栗对土壤要求不严,适宜在土层深厚,排水良好,地下水位不高的砂壤土上生长,土壤腐殖质多有利菌根生长,以PH5--6宜。栗子树为喜光树种,尤其开花结果期间,光照不足易引起生理落果,如长期遮荫会使内树叶发黄,枝条细弱甚至枯死。
保证移植栗子树苗成活的关键是保持其体内的水分平衡,除保持土壤湿润外,还要保护好树苗的根系,防止失水。主要技术环节有: 准备工作。移植前对树苗进行分级,大小一致,分区栽植,有利抚育管理和减少树苗分化。移植季节。根据当地气候条件和树种特性而定。一般春季是栗子树苗移植的时期。在秋季温暖、湿润地区,也可行秋季移植。
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