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“民以食为天”,人无不饮食,随着人们生活水平的不断提高,饮食方式逐渐以家庭烧煮为优先的方式向流动快餐的方式所转变,并且对饮食的要求越来越高,厨师则起到至关重要的作用。 虎振厨师烹饪学院不仅秉承技术至上的理念教授学生烹饪技术,还引导学生继承并发扬光大我国源远流长的烹饪文化,将学生培养成既具有精湛技艺,又具备科学的营养知识、美学修养的厨师。随着烹饪的科学化、高要求化的提出,厨师劳动的脑力劳动比重越来越大。根据此形势,学校积极“引进来”与“走出去”,多次举办和参加大型技能大赛,在实践中锻炼学生革新、创造、灵活运用食材的能力。如在第四届(国际)大学生营养菜创意大赛、“正大食品杯”超级厨师创意大赛、烹饪第九届专业技能大赛、第十四届“新时尚”菜品交流大会等等,无不培养着学生的厨师技术、美学设计和创新能力。 学校注重学生基本功的培养,从手工切配到掌握火候、调味一步一步的理实一体化教学,夯实基本功,成就厨师梦。实现梦想要有好的平台,来虎振技校烹饪学院,助你一臂之力,在这里有认真负责的老师、有先进完善的实习设备、有良好的学习氛围,你不会后悔的选择。厨师培训
面对餐饮业的蓬勃发展,好多80、90后的有志青年纷纷投身到餐饮行业来。使学员能够有更多的机会和中国烹饪界的大师们面对面的学习与交流,进一步宣传烹饪文化,领略高超厨艺,学习精湛技术,提高学员的学习积极性和主动性,树立学员学习的榜样,指点学员的从业经验,为在校的学子们的成功奠定坚实的基础。可能大部分学生家长更多的会关注初中毕业学什么,又或者说,初中毕业学什么技术好的问题。 因此,保定虎振烹饪学校毕业的学生也受到了各大用人单位的肯定,每年到了虎振烹饪学校的毕业季,前来招聘的用人单位络绎不绝,争先恐后,唯恐虎振烹饪学校的厨师们被同行业的人聘走,而让自己失去了有力的竞争。厨师培训
虎振厨师烹饪学校 1、学校把实训课程作为教学的重点,课程开设比例其中实操占到90%,理论占到10%,真正实现天天有实践,并且实现“一人一灶”的亲自上灶实操; 2、针对各专业,学校投巨资兴建大型的实操训练大厅,保障学生实训场地与实训效果。 学校现有实训大厅386间、理实一体化实训室156间,理论教室85间,高级餐厅实训中心98间,电子阅览室、投影室、调酒教室、西点教室等完善的基础硬件设施,增添了大型不锈钢炉灶具、切配台等的教学设施设备 ,是全国规模“”的烹饪技能教育院校。 3、实操实训始终贯彻“理实一体化”的教学设计理念,构建了一个以职业为本位,从岗位的需要出发,以为资源,选取必要的知识、技能组合成理论与实践紧密相联系的理实一体化课程体系。 厨师培训
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