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植物油灶具的市场定位是酒店、食堂、农舍等餐饮业。传统的高风险、高污染源燃料,如液化气、甲醇、煤炭和柴油,不再适合当今社会经济的可持续发展。因此,厨房燃料也应该改变,以适应现代社会经济的发展。植物油灶具就是其中之一。 当然,也有一些化学原料具有高热值和高闪点(白油、液蜡和乙二醇)的特点,也广泛应用于厨房燃料领域。至于它是否适合作为燃料,至少目前还没有终结论。我们不必太担心市场是检验真理的工具。 植物油灶具是由菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油、鱼油、猪油、黄油、羊油等动物油、废油或微生物油和甲醇或乙醇转化形成的脂肪酸甲酯或乙酯,甘油三酸酯具有一定的结构符号,又称脂肪酸甲酯作为主要原料。植物油灶具是一种油燃料,不溶于水,不能生产部署;无挥发性、不变质、运输、储存、使用无安全风险、无烟、无异味、无碳、无废物排放、二氧化碳、水、少量其他排放可生物降解,不能对生活、环境造成隐患。


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