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其他价值:苹果营养丰富，热量不高，甚受者欢迎。食疗方面，用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒，更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水，用苹果、梨子数个，加百合1两(30克)，石斛5钱(15克)，南北杏3钱(9克)，可润肺止咳。：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到的目的。
红富士的物候期介于双亲国光和元帅之间。萌芽期在各地表现比国光早2～7天，北京郊区多在3月31日左右，开花期为4月下旬。新梢生长期开始比国光早，但新梢停止生长又较国光晚。果实成熟期与国光相近，一般从盛花后计，果实生育期170～180天，即到10月下旬至11月上旬采收。早熟品系的果实成熟期提早1个月左右。
适应性:红富士抗寒性弱，明显低于国光、首红、新乔纳金等品种。辽宁、河北、山东等地常有冻害和幼树抽条。在排水不良及酸性土壤，枝干轮纹病和粗皮病发生严重。此外，在高温多湿地区，果梗洼处易发生环状龟裂。适宜在北纬33°左右的江苏省里下河高平地区以北和北纬40°左右的辽宁庄河县一盖县一兴城市一建昌县以南，甘肃省的庆阳、天水、平凉地区以东推广。黄河故道地区是富士苹果的经济栽培区。适栽土壤砂壤土，要求土层深厚，一般以80厘米以上为好，土壤有机质含量在2%以上。
清明节将至，五一小长假也不再遥远。通常，在假期前的十五到二十天左右，苹果市场波动会比较大。近，苹果价格涨幅在3%
左右，个别规格达到5%。卓创资讯监测的中国苹果前20强县(州)中，有7个县(州)处于上涨态势。再过一段时间，大批时令水果
会集中上市，红富士苹果的价格还会维持较高价位?今年苹果种植户该如何决择?
“一个红富士苹果竟然平均卖到4.5元多，简直吃不起。”近日，红富士苹果价格一路上扬，市场上贵卖到10.5元一斤，一般的
价格也在8.5元/斤左右。如此高价，许多市民感叹吃不起。据统计，今年以红富士为主的苹果价格，比去年同期上涨25%。据山
东文登市监测显示，去年上市的红富士苹果产量大幅下降，收购价格较上年同期大幅提高，亩均收益同比基本持平。
去年，文登市的苹果总种植面积约19.2万亩，其中红富士苹果为28.75万亩。因旱情严重，果树严重缺水，致使大果少、小果多
，再加上红富士苹果坐果率偏低等原因，导致苹果产量大幅下降，同比减产约20%。 提到今年的苹果价格，不少果农都断言，
今年价格差不了。 山东栖霞市唐家泊果农苏惠林，除了种植5亩果园外，每年还收购苹果储藏销售。对于今年的苹果价格，她
凭借多年经验说，只能走高。
苏惠林 ：“从去年年底开始，气调库储藏的苹果价格开始小幅上涨，到现在价格还没回落。85果从3.2元涨到了现在的4.2元，
这是个好兆头，新果上市，价格肯定低不了。效益很好的，去年呢是小年，结果普遍减少，但是价格高啊，价格高出前年好多
。 据卓创资讯提供的数据，目前陕西洛川冷库纸袋红富士通货3.8~4.2元/斤，较去年高0.8~1.2元/斤，涨幅约26%。卓创资讯
市场分析王敏说，目前产地走货速度较往年快两倍多。部分经销商表示，目前货源量只能持续到5月底，较去年缩短2个多月。
山东日照等产地表示，将在5月1日前清理完毕苹果冷库货。”u=3182412680,1052192049&fm=15&gp=0
卓创资讯市场分析师王敏：“苹果价格的风向标――山东烟台栖霞的苹果价格一直持续再涨，今天还涨了一毛钱，70是2.3-2.8
元每斤，75的一二级是3.5~3.8元每斤，80的一二级是4.3~4.5元每斤，85以上的一二级现在已经没货了，山东栖霞的入库率非
常高，今年的入库率达到90%，现在已经消化了80%了，走货程度非常快”。
土壤：对土壤的要求不严，粘土、砂土、壤土均可，但以土层深厚、土壤疏松肥沃的砂质壤土好。土层浅薄、石砾过多的粘重
土壤，须改良后方可种植。适应酸碱度的范围为PH值5.3—8.2，适为5.4—6.8。低于5.4，过酸，易出现缺硼、缺钙引发的缩果
病和苦痘病；高于7.8，偏碱，易出现缺铁，引起叶片失绿。
具体管理:园地和砧木的选择:红富士苹果应栽培在排水好的地方，丘陵山区应栽培在背风向阳坡面，选择中性一酸性土壤，
同时选择抗性强的砧木，如圆叶海棠，矮化密植栽培可选用M26、MMI06、M7作中间砧，为了增加抗寒性，可高接在2～5年生的
国光树上。栽植密度:乔砧普通型红富士以每公顷栽植405～660株（每亩栽27～44株），株行距选用3～4米×5～6米。矮化中间
砧（M26、MM106、M7）品种每公顷栽660～990株（每亩栽40～66株），株行距选用2.5～3米×4～5米。
整形修剪:红富士幼树要注意开张角度，对中心干和延长枝适当短截，其他不影响树形的枝条要轻剪长放。注意培养比较松散，
层次清楚的树体结构，及时疏除过密的发育枝、竞争枝、保持内光照充分，对结果枝要注意短截回缩。合理配置授粉树:红富士
自花授粉结实率极低，建园时必须合理配置授粉树，栽植普通型红富士时，金冠、王林、红星、津轻、一均可作为其授粉树，
短枝型红富士则应以短枝型品种金矮生、新红星、艳红、超红、首红为其授粉品种。
授粉树的配置形式在密植情况下以株间配置较好，一般每4～5株配置1株授粉树。如果是行间配置则应每4～5行配一行授粉树，
授粉树比例一般以15%～20%左右为好。人工授粉与疏果:红富士自花坐果率很低，必须不失时机地进行人工授粉，即使有授粉树
也要进行，坐果后严格按枝果比4～5:1的要求疏果，只留中心单果，以防负载量过高，影响树势和果实品质。注意防寒:北方红
富士栽培区，常常出现不同程度的冻害和抽条，轻者影响产量，重者死树。因此除在建园时选择小气候条件好，有利于防寒抗
冻的地方外，在栽培上要对幼树采取保护措施，如绑草、封土堆等。
今年果汁价格高，和去年苹果炒价把苹果价炒得高导致果农心高了，还有就是工价太高，到冷库里就加三毛多费用，就是苹果
涨价也不会涨五毛多钱。导致存苹果没有什么利润可图。像这样市场也不好适应。如果今年存苹果亏钱的话，明年存苹果挣钱
的几率就会提高。因为大凡啥生意都是有一坏就有一好。
运城地区近70以上都一块四了，希望今年存苹果的客户要慎重，冷库费一毛2，工钱4分，3分，装运费三分，冷库掉称一分，还
有利息。加起来果就合一块六七了，等过了年苹果能买多钱。风险实在太大了，希望广大贮苹果的客户今年慎重。不要盲目的
存苹果。
由于目前国内市场农产品行情的不稳定性因素较多，对于苹果、马铃薯这类可存储的农产品，果农觉得价格卖低了吃亏，都压
着不卖，一定程度上使产区苹果存在滞销现象。今年不光山西是这样，陕西、山东全国各地苹果产区的老百姓今年都压着果不
卖；综合各方面因素，苹果可储存到春节前后能卖到较高价格，苹果市场趋于稳定，不会像马铃薯那样出现掉价滞销现象。
2015年8月10日据统计，今年的苹果嘎啦与黄元帅价格不会超过往年价格，因为今年很多人都没有地方打工现在钱也越来越难赚
了，所以个人观察觉得今年以红富士为主的苹果价格，比去年同期上涨25%，目前产地走货速度较往年快两倍多。对于未来红富
士苹果价格走势，卓创资讯市场分析师王敏预测，近期价格将持续高位并将迎来高峰。但是由于后期时令水果的大范围上市，
后期的涨幅不会很大。
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