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  （采用20多种香料秘制秘方，加入补气补血的名贵中草药，秘制而成的火锅鸡。把鸡批量做好。客人到来随时连汤带肉加入火锅。赠送四个小青菜。
    客人可以点所有的涮菜鸡肉食用完毕后，锅中加高汤，可涮食各类蔬菜肉品。
    客户可以点收费小蘸料，和其他的涮食菜品。一切火锅的涮食材料均可列入菜单。比如：羊肉 肥牛 黄喉 鸭肠 猪脑 羊腰 萝卜菠菜 豆腐 冻豆腐 木耳 白菜 等等。
    主食可备：杂面 手擀面 油皮 钢炉烧饼等等。  



驴肉一套小吃培训
    酱香驴肉 滋补驴肉汤 驴板肠 驴肉煲灵菇 驴肉加馍培训 干锅驴肉 驴大骨头 驴肉蒸饺 驴肉烩面 炖驴肉 香锅驴肉 大补上品驴鞭
    驴肉可补铁，贫血，脂肪含量远远低于猪牛羊肉，喜欢吃肉又想的人非常适合。不过驴肉的味道和猪、牛肉有点不一样，有的人可能吃不惯。 总结：外脆内软，浓香诱人。
  驴肉的营养极为丰富，每100克驴肉含蛋白质27克，其蛋白质含量比牛肉猪肉都高，而脂肪的含量很低，是典型的高蛋白、低脂肪食品。驴肉还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。驴肉中特有的氮浸出物，这些物质不仅能增进食欲，而且能增加肉的香味和味道。据本草纲目记载，驴肉性温，具有补气养血、，尤其是对止烦、安神清脑有独到效果，用驴骨熬汤可“治多年消渴（即糖尿病）。功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血补气功效，对女性养颜护肤更有 。




特色烧烤系列培训项目：
一、烤羊肉串         二、烤羊排          三、烤鲜鱼          四、烤羊内腰
五、烤羊外腰         六、烤羊鞭          七、烤羊尾          八、烤板筋
九、烤大虾           十、烤馍干          十一、烤鲜鱼丸      十二、烤蟹棒
十三、烤土豆片       十四、烤韭菜        十五、烤洋白菜      十六、烤青椒




虎振技工学校生产设备精良，工艺先进，检测手段齐全，技术力量雄厚; 广东惠州特色小吃产品共有三大系列、三十多个品种，并承接各种非标产品的设计和制作，规格齐全，质量保证, 广东惠州特色小吃产品销往全国各地,受到广大用户的一致好评。



    多年风雨锤炼,开创中国厨师培训新模式;多年励精图治,铸就中国烹饪教育知名品牌;多年辉煌历程,打造中国烹饪教育的航母.保定虎振烹饪学校本着"团结、务实、开拓、奉献"的企业精神,为中华大地培养了三十余万名品学兼优的烹饪人才,为我国餐饮业的发展、为 推行"再就业"工程作出了巨大的贡献.
    名校名师育名人,名菜名点出名品.今天,我们虎振烹饪学校的教师以自己的睿智,伴随着艰辛与执着,创立了一个出类拔萃的品牌,并成功领导了职业培训发展的潮流,时至今日,石家庄烹饪学校已成为同行业追求卓越的典范,向世人展示了具有悠久历史的中华美食,阐释着与众不同的餐饮文化.明天,我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力,为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端.




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