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保定中西糕点培训学校始终坚持以“培养技能型、实用型人才”为目标。根据经济结构调整和技术进步,结合专业特点,在充分进行市场调查的基础上,把专业对准职业岗位群,适时地调整专业设置,不断地优化课程结构,删减陈旧的教学内容,增加新技术、新知识。本着“够用、能用、会用”的原则,培养学生的职业岗位能力和综合素质,采取“宽基础、活模块、多方向”的教育培养模式,突出个性化培养,实施分层教学,进行课程体系建设,使学生能根据自己的特点和企业用人需要确定专业发展方向。既满足了大部分学生的就业需要,也满足了少数学生升学的愿望,体现了职业学校为经济建设服务的学学宗旨。 中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国太大,且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。与此同时,高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在沧州以及其他大中城市,西点师、面包师受到了行业企业的追捧,十分走俏。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求,也同样招不到合适的人才。为了解决企业的人才荒,不少企业尝试邀请专业的西点师入企带薪培训,但这样的方式也远远不能满足企业的用人需求,且抬高了用人成本,而所取得的成效却微乎其微。业内人士认为,要真正解决企业的人才需求,应该更多地依靠专业的职业培训机构的力量。虎振中西糕点培训行业还是非常火爆的,近几年西点师也越来越受欢迎,如果想快速成人一个西点师,那么西点师培训学校是我们的不二选择!
学中西糕点艺术蛋糕到保定虎振学校做食尚先锋。每每提到“时尚”一词人们**时间就会想起华美的服装,绚丽的T台,高傲的模特,殊不知,现在的时尚生活里,越来越多的融入了一种新的元素,那就是西点中西糕点培训 保定虎振西点学校作为河北地区的西点培训学校,现拥有一批杰出的西点教师为广大西点爱好者授课,学校教研专家根据市场行情和学员特点制定了科学的学习规划,专门开设一年制西点精英专业,培养全能西点专业人才,学生毕业后能熟练掌握烘烤技术,蛋糕裱花技能,达到中高级西点师水平。一对一同步专业教学,以“实践为主,理论为辅”,学生实习一人一套模具、转台,独立实践操作,学生的西点专业技能。
专业糕点班中西糕点培训 主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕,面包西点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食,各种蛋糕、面包、松饼、蛋挞。各种干点西点,十二生肖,各种奶油仿真花卉等。 糕点创业班 再学习专业糕点班基础上,增加学习各种果冻、奶茶,巧克力制作、各种点心西点制作,成本核算、店面管理、顾客沟通技巧、库房管理,以及各种馅心果酱的制作。 糕点裱花班 主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制,十二生肖的裱绘,以及各种花边的裱绘,鲜奶油的打制和生日蛋糕主坯的制作及相关知识等。 糕点单项班:学习专业中的某一项 面点制作面点制作主要学习各种面点、主食、小吃、酒店用的各种面食等,使学员在短时间内掌握技能,毕业后主要在个大酒店。宾馆、政府食堂等单位从事面点师傅等工作。也可以自己开学各类小吃,如饺子馆,面馆以及各种主食厨房等,自己创业当老板。 面点制作班 主要学习水调面点类、蓬松面团类、油酥面团类、米粉面团类和其他面团类面点制作,如水饺、混沌、花式蒸饺、手擀面、抻面、馒头、画卷、包子、开口笑、桃酥、小鸡酥、鸭子酥、苹果酥、油酥烧饼、麻团、驴打滚、南瓜饼等。 面点制作中级班 再学习初级班的基础上,增加学习驴肉火烧、酱肉火烧、棋子火烧,一品烧饼、京东肉饼、鸡蛋灌饼、白云章蒸饺、锅贴、黄金包、刀削面、猪耳朵、干炒河粉等 面点制作单项班 学习初级班和中级班其中的一种。
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