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陶氏DF-104食品消泡剂是以聚醚为原材料经过特殊加工工艺制作而成，主要用于各种发酵工艺中，能有效解决各行各业由于发酵而带来的起泡问题。有着消泡速度快且彻底、抑泡时间长等特点，在消除泡沫的同时也不会影响到微生物的正常生长发育以及发酵工艺的平稳运行，是一款可食用的环保型消泡剂。在味精的制作过程中，需要淀粉酶进行发酵，在发酵时，微生物的有氧或者是无氧呼吸排放出大量的气体，进而导致溶液中含有大量的泡沫。此外，基液中含有大量的蛋白质，蛋白质被分解，也会使得泡沫产生。泡沫过多，便会阻碍发酵罐中气体的交换，微生物的正常生长与繁殖便会受到影响，使得发酵的效率以及质量不断降低。所以，在味精的生产过程中使用消泡剂是在所难免的，而味精发酵是在高温下进行的，进而需要消泡剂有耐高温的特点。陶氏DF-104味精消泡剂在高温高压、强酸强碱下亦能进行持续稳定的消泡、抑泡处理。此外，这款消泡剂使用起来也很方便，可以直接使用也可以稀释后使用。为保证其均匀分散，在使用前要先进行均匀搅拌。不同行业的起泡高度以及需要抑泡的程度不同，所以在使用前要先进行消泡剂试验，以便于确定消泡剂具体的使用量以及稀释度。
印刷油墨消泡剂怎么选择？使用在印刷油墨中的消泡剂除了要具有良好的消泡、抑泡性能，还要具备良好的分散性，在印刷油墨中能达到快速的分散，带来快速的消泡效果。印刷油墨中消泡剂要有良好的抗高剪切、抗压性能，在印刷油墨中存在着高剪切和高压的状况，在面对这些情况消泡剂能很好的应对。印刷消泡剂与油墨体系有良好相容效果，不改变油墨原本的性质，不会给油墨带来不良的影响。消泡剂不影响油墨的色泽。BYK进口消泡剂有多款型号产品用于印刷油墨中，BYK-016、BYK-019、BYK-021、BYK-024、BYK-088、BYK-354、BYK-066N、BYK-1790消泡剂，这些BYK消泡剂都能用于印刷油墨中，在印刷油墨中都有着良好的消泡性能，符合上述油墨消泡剂的选择要求，面对多款不同的消泡剂，需要通过试验得出较好的一款消泡剂。
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