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随着无醇植物油灶具越来越受到市场的青睐,中小型餐饮用户更愿意使用这种安全、节能、环保的新型燃料。同时,今年也是洗牌和改造厨房燃料的重要一年。液化气、醇基燃料等危险燃料逐渐被用户抛弃,无醇植物油灶具厂家顺势抓住机遇。短短两年时间,植物油迅速在激烈的厨房燃料市场站稳脚跟。 无醇植物油灶具制造商之所以能够稳步取胜,逐步缩小厨房燃料行业液化气和甲醇燃料的差距,与无醇植物油灶具的产品优势密切相关。无醇植物油灶具是一种高热值、高闪点、高密度的油品,通过酯化或酯化交换,利用动植物的油脂和脂肪形成,俗称明火点不燃的燃料。 脂肪酸甲酯和白油属于烷基油。脂肪酸甲酯是一种高闪点、高热值、低密度的油,是利用动植物油脂和脂肪通过酯化或酯交换形成的。白油是从石油中提炼液体烃的混合物,主要是饱和环烷烃和链烷烃的混合物。原油是经常压制、减压、分馏、溶剂提取和脱蜡,加氢精制而成。虽然脂肪酸甲酯是由生物质制成的,但化学结构已经发生了很大的变化。脂肪酸甲酯和白油一样是烷基化合物,不是真正的植物油。


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