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生物素是动物、植物和微生物营养的必需维生素之一，并且是非常重要的医药或食品添加剂，生物素的来源非常广泛，包括蛋黄、啤酒酵母、坚果、豆类、蘑菇、香蕉、椰菜花、鱼类、动物内脏、乳制品、海鲜等，生物素在发酵的过程中起泡的现象很普遍，食品用消泡剂可以解决生物素发酵中起泡的问题。生物素发酵起泡的原因1、起泡的其中一个原因是发酵中气液的共存，在培养基中有蛋白质和代谢物等表面活性剂存在，在搅拌和通气情况下，培养液中会出现起泡现象。2、如果菌体已经有部分的生物量，由于染噬菌体或者其他因素导致菌体裂解，菌体蛋白大量释放，就会导致培养基出现短暂的快速起泡过程。3、发酵过程升温快，通气速度增加过快，都可能导致起泡产生过快破坏起泡产生和消灭的平衡。4、培养基灭菌质量不好，糖氮被破坏，抑制微生物的生长，使种子菌丝自溶，产生大量的泡沫。5、发酵中中有表面张力大的物质存在，如培养基等。
涂料工业是需要用到消泡剂较多的工业领域之一，涂料工业生产和使用中由于种种原因产生泡沫是难以避免的问题，这些泡沫问题都可以用到一款助剂来解决，消泡剂能有效解决涂料工业生产和使用中所产生的泡沫，进口消泡剂为知名的消泡剂品牌，多款产品设计用于涂料中的泡沫控制。罗地亚多款进口消泡剂能用于乳液涂料中，其中包含691、681F、4226消泡剂等，这三款罗地亚消泡剂用在乳液涂料中都有高效的消泡能力，消泡性能好，在水相体系中的分散性好，具适度稳定性的乳液，在酸性及碱性系统中皆有效，能够给乳液涂料带来更好的展色性和剪切稳定性，对涂料色泽影响小。可用于水性涂料中的消泡剂产品也很多，其中包括681F、999、5800C消泡剂等，这三款罗地亚消泡剂都为不含硅酮的消泡剂，在水性涂料中运用有着良好的效果，不受温度和压力的影响，在酸性和碱性的环境下也保持着良好的消泡效果，具有化学惰性，不与涂料中的其他助剂产生不良反应。
