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产品参数 |
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产品价格 | 2990 |
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发货期限 | 0 |
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供货总量 | 100 |
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运费说明 | 自理 |
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最小起订 | 1 |
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质量等级 | 一级 |
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是否厂家 | 是 |
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质量认证 | 国家强制认证 |
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培训课目 | 厨师培训 |
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培训学校 | 河北职业技能培训 |
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保定虎振实际教学过程中,实习时老师先对用料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解,再亲自演示。学生人手一份实习过程中,老师跟踪指导;操作完毕,老师鉴定打分,指出优缺点。较后学生之间相互品尝比较,找出品的差距。通过样的实习、比较,学生才能迅速掌握技能。厨师培训 虎振学生学习菜品达数百道,实习材料鸡、鸭、鱼、肉、大虾、海参等食材全部免费发放,人手一灶,真材实料实习操作。 学生在学习技能的同时,还可以进入校学食品厂制作食品并参与经营,学会经营与管理,与市场接轨。于此同时,我校还定期高薪聘请一些国内、国ji知ming的烹饪大shi、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨,来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状,又增加了学习的知识面。 除在校内实习之外,老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训,使学生对本行业有更深入的了解,这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗。高级全科班学制两年。主要进修烹调原料想到初工、中式饭菜烹调工艺学、营养与食疗、鲁菜制作工四川菜制作工艺、淮扬菜制作工艺、粤菜制作事情工艺和高等宴席的设计与制作,食物雕刻进修瓜盅、龙舟及大型展台整雕和组合雕的安插艺术西餐烹调工艺、冷拼制作、西式面点工艺等各类食物制作,火锅川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、滋补火锅等底方子与制作要领,宴席设计怀菜品研发、口腹业根蒂根基常识、地方名吃与名菜赏识、烹调美学、烹调化学、包罗营养与卫生、现代菜具、神州烹调简史、徽标根蒂根基与应用、烹调专业英语、食堂学事与学、市场营销等常识。
虎振技工学校
虎振学校常年招生,随到随学,学生一入学就实践炒菜,同时练习基本功,比如刀工、翻勺等。除此之外,针对这些学生学习的目的和特点,在课程里面学校还传授一些凉菜和面点主食的制作方法,将来在学生开店的时候,肯定用得到。 别看是短期的课程,可是学习的东西一点也不少,学生毕业后可以选择自己开店,如果感觉刚毕业开店,在经营上没有把握,学校也可以给学生先分配一个工作,先去工作一段时间,长一些见识,增长一些经验,然后再自己开店,这样的话,就会少走一些弯路。 通过以上的分析,就能看出一个负责任的厨师学校是怎么为学生着想的,也只有为学生着想,学生才会选择到这样的学校来学习。保定虎振厨师学校能够发展到今天,就是坚持了学校办学原则,一切为了学生,为了学生的一切;您送来一名学子,我还您一名人才。厨师培训
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