中西糕点【新东方厨师烹饪学校招生电话】就业不担心
更新时间:2024-11-08 14:48:30 浏览次数:2 公司名称: 虎振技工学校
产品参数 | |
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产品价格 | 3980/个 |
发货期限 | 随时 |
供货总量 | 600 |
运费说明 | 自理 |
培训方式 | 全日制线下脱产学习,以实践为主 |
学期 | 1个月、3个月、5个月、1年、3年 |
学费 | 学期不同,收费不同,具体电话咨询 |
授课地点 | 保定市南二环1956号 |
开课日期 | 随到随学 |
招生条件 | 面向全国招生,性别不限,15周到60周 |
裱花班:学期30天,
学习对象:面向没有基础的初学者,创业者,从基础知识到整个裱花蛋糕制作工艺,结业即可高起点参加工作。
就业保障:结业即可参加工作(包工作) 或由我校全程指导和支持学生独立开店创业。
虎振技工学校主营产品 台湾特色小吃。公司坚持以“为客户提供超值的专业服务”为宗旨,以“创新、拼搏、务实、奉献”的企业精神赢得了广大客户的信赖,公司具有专业的销售队伍和技术队伍,可针对用户的不同要求,提供满意的产品,设计z u i佳的空气处理解决方案。我们坚实的脚步保证您长远的服务需要,我们务实、注重技术研究的经营保证您系统的高可靠性、高可用性及经济性。我们重视每一个电话和每一个客户的合作和服务,专人跟进!我们的每一天进步有赖大家的支持!虎振技工学校的经营理念:以人为本、技术创新、质量稳定、客户至上!
西点类
一、西点的发展和类别:A肥面类B奶油酥类C蛋白类D蛋糕类E奶油混酥类F水点心类。
二、西点制作常用的几种原料、性质、用途和用量:A泡大粉B蛋糕油C塔塔粉DspE淀粉F可可粉G酥皮玛琪琳
三、西点配料应注意的两个平衡:A干湿平衡B强弱平衡
四、几种常见西点的制作方法:
(一)、蛋糕类A海绵蛋糕B草莓蛋糕C香蕉蛋糕D大理式蛋糕G皇冠蛋糕E白兰地蛋糕F大鼓饼H水果条I牛油戟T戚风蛋糕K杏仁玉枕L毛巾卷M虎皮蛋糕(大、小)N热亚娜蛋糕
(二)、酥类:蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥。
(三)、饼类:塔皮,巧克力曲奇,杏仁片,杏仁瓦片,包饼,椰丝圈。
(四)、水奶类:甜筒,花生排,水果泡夫,水果塔,果酱排。
(五)、装饰皮:巧克力方登,果仁糖霜,糖皮,朱古力沙架,木轮纹。
(六)、制作好西点应注意的九个事项。