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贺州紫薯雪花片厂家
乐农食品有限公司
规格多样优选厂家
贺州紫薯雪花片厂家的详细介绍
品类齐全品质保障
如焙烤面食中添加5%左右,可改善产品的品质,在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面,紫薯粉可作为冲调薯泥、紫薯脆片等各种风味和各种营养强化食品的原料。用紫薯粉可加工出许多方便食品,它的可加工特性优于鲜紫薯原料,可制成各种形状,可添加各种调味料和营养成分,制成各种休闲食品。紫薯粉在面包中添加量 可达6%,添加量为2%~3%时,由于甘铃薯吸收水分的能力强,可以保持面包的新鲜度。 工艺流程 筛选鲜薯→连续送料→流水洗净→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮→去除杂质→脱水→粉碎→过筛→烘干→包装 操作要点 (一)蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右, 不超过102℃,防止破坏营养成分。 (二)要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2%,还
乐农食品有限公司是 广西贺州紫薯雪花片厂家、羽衣甘蓝粉产品生产厂家,拥有完整、科学的质量管理体系。在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。乐农食品有限公司的 广西贺州紫薯雪花片厂家、羽衣甘蓝粉产品品种全、价格合理,重信用、守合同、保证质量,赢得了广大客户的信任。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。