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核桃苗的修剪时期与其它树种不同。如果时期不当,则会出现“伤流”现象,使树体养分流失,造成树体衰弱,一般情况下分休眠期与无伤流期修剪。我们根据试验,也可分为春 季、夏季、秋季、冬季四个修剪时期。不同修剪时期修剪,出现的问题不同,修剪的效果也不同。   春季修剪 春季修剪是指在核桃树发芽后至展叶前所进行的修剪。由于气温不断回升,树体发芽后,根部贮存营养不断向上运送,养分开始转化。此时也是树体需养分较多的时 期,如此时进行修剪会出现伤流,而且必将损失很大一部分养分从而削弱树势,降低坐果率,影响产量,降低品质,从而减少收益。如果是未结果树或生长过旺的树,此时修剪能 很好的控制生长,削弱树势,提早结果。所以核桃树进入初果期(早实品种),不宜修剪,宜剪生长过旺与不结果的树,适合晚实品种初果期以前运用,宜促其早结果。   核桃树苗夏季修剪 夏季修剪必须掌握修剪时期,修剪后如温度达到30℃左右,核桃果暴露,易造成灼伤,营养品质下降,从而降低效益。经观察,在5月下旬开始至6月底完成 。此时修剪结合采接穗进行,以短截为主,枝条所留长度多为3厘米,且留外芽或侧芽,并留出层间距;疏除过密枝,回缩枝。剪后必须加强肥水管理。具体做法:从6 月底开始喷施磷酸二氢钾300倍液,10天一次,直到落叶前结束。7月以后停止施用氮肥,增施磷、钾肥;8月至落叶前不浇水;9月中旬喷施多效唑控制生长,增强修剪效果。   秋季修剪 在核桃采收后至叶片发黄以前进行(9月中旬至11月初)。此时叶片未落,无伤流现象,过密枝、遮光枝易看出来,将其疏除,以利于通风透光。但此时养分并未回 流完毕,剪掉的叶片与枝条带有大量未回流的养分。而且秋剪伤口到冬季如温度不稳定仍会出现伤流,而且直径小于1.5厘米的枝条抽条略重(大约2厘米左右)。所以秋剪适宜弱 树、老树、山坡地核桃树的修剪,此时无伤流利于动大枝,促进树壮。



山核桃苗和核桃苗有什么区别? 区别1、种属不同:山核桃是胡桃科、山核桃属植物山核桃;核桃是胡桃科、胡桃属植物核桃。 区别2、分布不同:山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山区、昌北区及横路乡;核桃分布在中国的大部分地区,主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等 省。 区别3、枝叶不同:山核桃树高达10-20米,树皮是灰白色、光滑的,叶子为披针形、倒卵状披针形;核桃树一般高达3—5米,树皮是灰白色、浅纵裂的,叶子为椭圆状卵形至椭圆 形。 区别4、营养不同:山核桃和核桃的果实长得差不多,但是山核桃的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比核桃要多一些,营养价值也要高一些。 区别5、用途不同:山核桃除了食用,还可以榨油,作为制糖果及糕点的佐料,还有人利用其花纹、形状、色泽的自然形态,加工成工艺品,比如制作成花瓶、笔筒、项链、手链、 手机挂件等。 如何挑选优质的核桃? 方法1、看外表:优质的核桃个头要均句,缝合线紧密,表面是黄白色的且比较光洁,如果外壳发黑、泛油、干瘪暗黄、粘手,则是坏果。 方法2、闻气味:优质的核桃本身有股特有的清香味,陈果、坏果有明显的异味,经过加工的会有些如双氧水等化学材料的味道。 方法3、掂一下:将核桃放在手里掂量一下,轻飘飘的没有分量的多数为空果、坏果,或者是没有熟的,优质的核桃有点扎手。 方法4、听声音:将核桃从高处扔在硬地上,空核桃会发出像破乒乓球弹跳时一样的声音,将核桃拿在手里揉一揉,有金石之音,实成、硬朗,说明是成熟的。 方法5、尝味道:优质的核桃吃起来又香又脆,如果尝到的核桃肉质颜色暗淡,这就是陈货了,有可能已经生虫,如果吃起来不脆,可能是受潮了。 以上是山核桃和核桃的区别及挑选方法介绍,要注意,核桃忌潮怕热,保存时要防潮、防高温,以免发生腐败或是出现异味、泛潮、泛油等。




核桃苗几年可以挂果? 核桃花期一般在4-5月,果实成熟期则在8-9月,一般核桃定植后通常2-3年或5-6年甚至8-10年才能进入初果期,挂果的时间早晚和品种和栽培技术有关,一般早实核桃和嫁接核桃 2-3年即可以见果,如果是晚实核桃和实生核桃的话则要8-10年才能结果,一般20年左右才能进入盛果期,如果栽培条件好的话则可维持40年左右。 核桃常见优良品种 1.铁核桃 别称漾濞核桃,栽培型多称泡核桃、茶核桃等,铁核桃果实扁圆形,果壳皱褶明显,壳有薄厚之分,其中栽培类型的果壳容易开裂,而野生类型的开裂较难。 2.核桃楸 别称山核桃、楸子核桃、胡桃楸等,果实卵形或卵圆形,先端锐尖,壳和内隔壁坚厚,不易取仁,花期4~6月,果实9~10月成熟。 3.野核桃 别称山核桃、胡桃秋等,果实卵圆形,先端急尖,果实个小,果壳坚硬,内隔壁骨质,取仁难,花期4~5月,果期8~10月。 4.麻核桃 别称文玩核桃,主要分布在北京、河北、辽宁等地,为核桃和核桃楸的天然杂交种,果实圆形或长圆形,先端突尖,直径4~5cm,果壳坚厚,不易开裂,内隔壁骨质发达,难于取 仁。 5.吉宝核桃 别称鬼核桃、日本核桃等,产于日本,20世纪30年代引入我国,在辽宁、吉林、山东、山西等地有生长,果实长圆形,果壳坚厚,内隔壁骨质,不易取仁。 6.心形核桃 别称姬核桃,原产日本,20世纪40年代引入我国,在辽宁、吉林、山西、内蒙古等地有少量栽培,其主要形态特征与吉宝核桃相似,主要区别在于果实,果实为扁心形,较好,壳 面光滑,先端突尖,壳坚厚,无内隔壁,缝合线处易开裂,可取整仁。 7.黑核桃 果实圆球形,先端微尖,壳面有不规则的深刻沟壳坚厚,难开裂,其内果皮常常用作制作装饰。 8.山核桃 别称核桃楸、胡桃楸等,属胡桃科山核桃属,被称为长寿果的碧根果就是其中一种,果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢 迎的坚果。




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核桃苗的分布很广,其中,云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省为主要产区,它的品种也有很多,各地由于自然条件不同,种植品种也就不同,有的地方由于独 特的地理条件,生产出了当地特产的核桃品种。 1、云南:特产漾濞核桃,特点是质量高、产量大、品种多、果大、壳薄、仁白、味香、出仁率高,品种有大泡核桃、拉乌核桃、圆菠萝核桃、娘青核桃、桐子果核桃、小泡核桃, 1995年,云南省大理白族自治州漾濞县被国务院命名为“中国核桃之乡”。 2、陕西:特产黄龙核桃,特点是个大皮薄、仁饱色浅、脆甜可口、香味浓郁、取食方便,品种有薄壳1号、5号、圣龙1号,2001年,陕西省延安市黄龙县被林业局命名为“中 国核桃之乡”。 3、山西:特产汾州核桃,特点是个大、壳薄、肉厚、出仁率高、香脆可口,品种有大龙眼、小龙眼及优良后代,1997年,山西省汾阳市被中国特产之乡组委会命名为“中国汾州核 桃之乡”。 4、四川:特产朝天核桃,特点是个大、壳薄、香味美、肉质肥厚、香脆,品质优、出仁率高、易取仁,品种有夏早、沙河、硕星,四川省广元市朝天区被中国经济林协会授予“中 国核桃之乡”称号。 5、河北:特产涉县核桃,特点是果实中等大、种仁饱满、壳皮较薄、取仁容易、风味浓香、含油量高,品种有绵核桃,2004年,河北省邯郸市涉县被评为“中国核桃之乡”。 6、甘肃:特产陇南核桃、天水核桃;新疆:特产新疆核桃,品种有纸皮核桃、薄壳核桃、露皮核桃、新温179号等;安徽:特产宁国山核桃,特点是粒大壳薄、籽粒均匀、核仁肥 厚、果仁清脆可口。




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