虎振学校是中国十大民办特色学校，烹饪专业是其龙头专业，该专业是华北地区成立时间早、师资力量强的专业，拥有华北 的刀功实习大厅、烹饪时西楼、珍品标本室。
保定虎振学校厨师开办30多年，高实力，高定位，高誉，高就业，高技能，培训 高端的实用型人才。
主要开设2个月班，6个月班，一年班，两年班。不同层次，不同程度，不一样的收获。
欢迎大家来校参观。烹饪全科班（学期一年）
能过理论教学和操作技能教学，是学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，较熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较的干或原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会480余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2）, 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会40-60余种面点制作技术。
从厨师培养的专业角度看来，保定虎振烹饪教育之所以受到社会的肯定， 的亮点就是师资力量和专业的教学水平以及强大的全国就业网络。这也是老百姓所关心的问题，所以它备受瞩目。.
保定虎振烹饪发展历程就在整个华北地区站稳了脚跟，受到华北地区民众的认可，成为家喻户晓的知名厨师培训学校。很多学厨师的学生都对学校的教学和就业非常满意，高薪稳定的工作成为他们向别人炫耀的贵的资本.
争做职业教育“奇兵”，填充就业需求大缺口，这不仅是虎振烹饪教育始终发展的目标，更是永恒不变的誓言。相这份经久不衰的厨师职业会越来越受到欢迎，会成为一份时尚的职业。
水产为本，鱼菜为主：湖北自古被誉为千湖之省、鱼米之乡，盛产各种淡水鱼类及水产品，许多是湖北所独有的。像生长在长江的鮰鱼，生长在长江支流清江的清鱼，肉多刺少，肉质鲜嫩，皆为水产中的上品。红烧、清蒸、粉蒸、涮食均很适宜，悠久历史的武昌鱼，更是闻名中外。
保定虎振技校，保定虎振，学校介绍，专业设置，课程设置， 开班，优惠活动等，学校始建于1991年，学校开设烹饪、汽车维修、中西糕点面点、工程机械、数控机床、挖掘机、装载机、塔吊培训，美容美发化妆总体形象设计、焊工等专业，常年在校生5000余人。
虎振技工学校主要致力于北京及周边地区用户的 北京特色小吃需求服务，我司正一如既往的为众多企业提供定制化服务，且根据客户的不同要求， 北京特色小吃产品已涉及到不同类别、行业。
我厂生产的 北京特色小吃已经成为北京较具竞争力的厂家之一。公司以市场需求为目标，结合现代技术，自主研发设计通用性强，适用于市场的 北京特色小吃产品。
