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以下是:吴桥学厨师虎振的图文介绍
保定虎振厨师培训学校开设的两年制大厨精英专业理论内容:
《餐饮管理》《烹饪工艺学》《烹饪工艺美学》《烹饪营养与卫生》
《中、西点专业知识》《烹饪英语》《烹饪概论》《烹饪原料学》
保定虎振厨师培训学校开设的两年制大厨精英专业实践课程:
遵循模块教学、阶段考核的教学方针,系统讲叙各种刀工、刀法、勺工技术;
传授八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳、食疗养生菜品;
讲述市场流行菜肴、风味特色菜肴、大型等艺术雕刻、泡沫雕、琼脂雕、瓜雕、人物雕等雕刻技术;
系统讲述各种精美的艺术拼盘、果盘、卤水凉菜烧烤技术;

吴桥学厨师虎振



   除在校内实习之外,老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训,使学生对本行业有更深入的了解,这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗。
   ★高级全科班:学制两年。主要进修烹调原料想到初工、中式饭菜烹调工艺学、营养与食疗、鲁菜制作工四川菜制作工艺、淮扬菜制作工艺、粤菜制作事情工艺和高等宴席的设计与制作,食物雕刻;进修瓜盅、龙舟及大型展台整雕和组合雕的安插艺术;西餐烹调工艺、冷拼制作、西式面点工艺等各类食物制作,火锅;川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、滋补火锅等底方子与制作要领,宴席设计怀菜品研发、口腹业根蒂根基常识、地方名吃与名菜赏识、烹调美学、烹调化学、包罗营养与卫生、现代菜具、神州烹调简史、徽标根蒂根基与应用、烹调专业英语、食堂办事与、市场营销等常识。




为全力保障用户权益,虎振技工学校设有技术强大的售后服务团队,在全国设有5个授权售后服务站,每个服务站配备2-3名售后工程师随时待命,确保做到2小时内响应,24小时内到达现场,72小时内解决问题,解除您的后顾之忧。

通过十年的快速发展,公司在企业规模、 河北沧州特色小吃研发实力和市场占有率等方面都颇具实力,是国内高认可度的 河北沧州特色小吃解决方案提供商。



 第三,薪资持续增长,工作环境优越。如今烹饪行业从业人员薪资待遇不断,堪比白领阶层。例如厨师的工资就从几千元到几万元不等,成为让很多人眼红的职业。随着餐饮业现代化建设,厨师的工作环境也越来越优越,成为干净整洁的代名词。

  国际权威机构调查显示,厨师将成为全球时代十大高薪职业之一,成为前景为广阔的高收入阶层,成为二十一世纪的金饭碗。改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一,引领着国内消费市场。随着我国餐饮业向现代化、产业化、国际化方向的迈进,烹饪人才需求量也在与日俱增,烹饪行业 是2013,乃至未来十年吃香行业。




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