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餐饮行业的发展,也给厨师职业带来了就业良机。但是好就业和好待遇的前提是你自身得拥有价值,换句话说,你得有好技术,要想拥有好技术,要不就是祖辈传承的,要不就是通过专业烹饪培训学校学习。 什么是捷径,所谓的捷径就是踏实务实不走捷径,但凡要想拥有什么,比如技术,比如道德,都要踏实务实,要想拥有一个好的烹饪技艺,首先得正视自己的实际情况,然后认真的思考,选定一个专业,踏实的去学习,通过不断的努力,掌握技术要领,这才能有一个好的工作和待遇。 在诸多的技术学校中,虎振学校成为广大想学厨师的学生的一致选择,虎振学校社会声誉高,经过了时间和空间的筛选,能够办学三十多年,不断的前进发展,就充分证明了学校的教学水平是高的,是记得起社会考验的。 虎振学校是一所多学科的专业技能培训院校,其中的厨师专业,是学校初建校的时候就有的,一直传承了三十多年,也是学校的龙头专业,如今人们一提起虎振,就不觉联想到了厨师这个行业,虎振学校就是厨师的摇篮。想学厨师的学生和家长朋友们,可以到学校来参观考察一下,虎振学校欢迎大家的到来。河北河北厨师学校




不要盲目性的选择一所学校,可以结合以下几点进行选择: 首先选学校应该去了解学校的背景(包括学校的文化,学校的实力,学校的口碑等等)。 其次,要去详细了解一下学校的师资力量,教学设备,学校管理。正所谓名师出高徒,这里的名师当然就是烹饪高手,传授经验比“教书”要更有受用。但巧妇难为无米之炊,学校的教学设备如果不足的话,就会影响教学质量,这就要看学校的实力了,学校有没有钱去购买大量炉灶供学生实际练习操作,这将大大影响学生的动手能力。河北厨师学校虎振河北厨师学校。如果有条件的话,就到学校进行一下实地考察,亲自到学校看看,老师是如何教学的,学生是如何学校的,学生和老师的精神面貌如何,学校的卫生状况,等等都可以通过考察看出来。


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河北厨师学校学习内容: 1、入厨基本功:由实操教师演示20多种刀法、30多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。 2、热菜部分:以川菜、粤菜、鲁菜、湘菜为主,传授新派八大菜系及宴席设计制作技巧,每天4~6道菜边讲边作,通俗易学。 3、食品雕刻:传授大型泡沫雕,展台设计,系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等30余种。 4、艺术拼盘:主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘20多个品种,如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等20余种。 5、卤水与烧腊:调味调色知识,配方的比例,烹饪工艺美术,熟食店的经营与管理,各式卤烤和烧腊技术 6、综合训练:综合训练期,学员每天亲自动手,名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水与烧腊制作技法。


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