虎振厨师培训学校在烹饪大师周虎振董事长的领导下,在不断的开拓与实践中,摸索出一套具有鲜明特色的教学方法;创建了本校独有的教学体系,使学生在短期内掌握一门技能成为现实。学校按照教学规律与学员学习的特点制定教学大纲,聘用的专业教师,自行编制了实用规范的教材进行教学,授课、实习与考核都有严格的标准与要求,使学生在实践中领悟学习的方法,摸索出学习的规律,并在短期内学到一门能就业和创业的技艺。
虎振技工学校专营 河北特色小吃,我们深信凭着丰富的经验及诚信为本,乐意帮助,真诚为每个客户提供从售前到售后的一条龙服务.现存大量的 河北特色小吃,规模宏大,一直以品质卓越、诚信经营而深受广大新老客户的好评. 为保证产品的质量,我们聘请专业技术人员,对每一台机器进行严格的检测,为提高服务的质量,我们的技术人员可为您提供专业的技术指导,完善的维护服务。展望未来,我们满怀信心与广大新老客户真诚合作,为的开发建设贡献力量。 品质保证 质量放心 力求为每位用户提供、优质、的服务
在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生,特别是餐厅主厨月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是肯吃苦、不怕脏、不怕累,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的同学都可以来保定虎振烹饪教育学习。
英语、学历、技能,三者并重
随着中西烹饪技术日益融合和中国烹饪在世界饮食界越来越占重要地位,烹饪专业学生拥有一定专业英语成了进一步提高学生就业机会必需能力之一英语是21世纪的语言,随着我国对外交流的频繁,大量的外国人拥入中国,想成就一番事业的厨师不懂英语是不行的。另外,中国厨艺要名扬海外,不仅要获得在中国的外国人赞赏,而且要将更多的中国厨师走向海外,将中国的美食文化带到全世界。
师资力量
学校师资力量雄厚,拥有专职教师286名,其中具有高级职称者占38%,并有美国、澳大利亚、瑞典、等国的多名教师在我校任教。拥有百余位双师型教师。一批年轻的教师,雄姿英发、朝气蓬勃,健步走向教育与管理的前沿,成为学校的中坚力量。
学习内容
系统学习基础知识、原料与加工工艺、烹调工艺学、中式菜系、厨房管理和宴席设计等课程。在操作技能上,能熟练地运用各种花刀,在冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级烹调师的标准,确保学会480余道菜肴的制作,并赠送50余种面点制作。 学习期间按照 政策享受 补助,毕业颁发中专毕业。