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中式面点【挖掘机培训学校】理论+实操

更新时间:2024-12-20 06:22:53 浏览次数:2    公司名称: 虎振技工学校

以下是:中式面点【挖掘机培训学校】理论+实操的产品参数
产品参数
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运费说明电议
培训方式全日制线下脱产学习,以实践为主
学期7天、1个月、2个月
学费学期不同,收费不同,具体电话咨询
授课地点保定市南二环1956号
开课时间随到随学
招生条件面向全国招生,15周到60周,性别不限
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    十一:主食面点:馒头、花卷、麻团、糯米糕、糖三角、豆沙包、大饼、馅饼、酥饼、千层饼、手抓饼、葱油饼、卷饼、各种烧饼、香河肉饼、贴饼子、土豆饼等 
    十二:土豆粉培训 
    十三:冷饮培训 
   十四:糕点系列培训
   十五:小吃培训:酸辣粉、凉皮、肉夹馍、卤煮火烧、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、拉面、刀削面、板面、烩面、担担面、朝鲜冷面、里脊肉饼、掉渣饼、土家香酱饼、千层麻花。



    中西面点全科班 招生对象:初中及初中以上文化程度者,有志于学习中西面点的社会各界人士。培养目标:使学员能够掌握中点、西点的全套技术能够适应岗位的要求的创业型面点人才。学习内容:主打技艺:中西糕点、中式面点全套技术专业基本功:中西糕点、中式面点基本功经营课程:中式糕点、中式面点课程认证项目: 劳动部职业资格、结业学员学完全部课程,经考试合格,并取得相应专业资格后,可到各种大、中、小型宾馆、酒楼、蛋糕店、面包房、食品厂、学校及其它企事业单位,从事餐饮加工和管理工作。      




虎振技工学校经营宗旨:“实实在在做人,实实在在做事,实实在在的 广东河源特色小吃”。常规 广东河源特色小吃备有现货。新 广东河源特色小吃对老用户可以试用。



    按点心温度分类,可分为常温点心\冷点心和热点心. 
    按西点的用途分类,可分为零售类点心\宴会点心\酒会点心\自助餐点心和茶点.   
   按厨房分工分类,可分为面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括性强,基本上包含了西点生产的所有内容.   
    按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类\混酥类\清酥类\面包类\泡夫类\饼干类\冷冻甜食类\巧克力类.此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中。




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