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在梨树花开放25%时开始授粉,以天气晴朗、微风或无风,上午9时以后效果较好。选择花序基部的第1~2朵边花进行授粉。人工疏果时,首先将病虫为害的、受精不良的、形状不正的、叶磨果、朝天果、果进行疏除。果实直立向上的“朝天果”,虽然在幼果期生长良好,但在果实膨大期,容易造成果径弯曲,而使果形不端正。 因此,应留那些位于结果枝组两侧横向生长的幼果。幼期果实向下生长的“果”,也尽量不留。据我们观察,果实的果萼向下的,果实个头明显偏小。于谢花后第45d开始套袋。以外灰内黑的双层袋为佳,规格一般为165mm×198mm。 套袋前要做湿口处理,并扎严袋口,防止梨木虱、康氏粉蚧、黄粉虫等害虫进袋为害。秋月梨属于砂梨,对肥水要求较为严格,喜欢大肥、大水。施肥的原则应以有机肥为主,化学肥料为辅。一般情况下,4~6年生树在封冻前,按每667m2施有机质含量30%以上的颗粒有机肥150~200kg,并加入100~150kg的氮、磷、钾复合肥。 为了提高果实品质和生理性病害,按每株树土施150g硼砂(不要年年施,应隔年施用)、200g硝酸钙、粉碎的花生壳(或稻壳)1~1.5kg、EM菌发酵液100倍0.5~1.0L、草炭土0.25~0.3kg、硫酸镁8~10g(提高果实表光),充分搅拌后施入。
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此外,为获得早期丰产并实现栽培的目的,前期生产可进行矮化密植,矮化密植常用的行株距为1.5米×1米、2米×1.5米或3米×2米等。行株距确定后要作标记,并依此开挖定植穴或定植沟,定植穴的大小为80立方厘米即长、宽、深各为80厘米),定植沟的大小为80厘米深、80厘米宽。 挖定植穴或定植沟有利于梨苗根系的生长。二、梨苗的定植时间分为秋植和春植,华东及以南地区以11月中下旬秋植较好,这样在来年春季萌芽前,根部已先愈合好并发出新根,缓苗时间短,苗木生长快。而在北方,由于冬季温度过低,土壤深度冻结,不利于苗木成活,所以一般采用春植。 总体而言,梨树苗发根力较强,定植成活率较高。三、梨苗定植时,应先将基肥拌上一部分土壤填入定植穴或定植沟中,有条件的地方可在施基肥前,在定植穴或定植沟的层填放一些稻草、秸秆等材料以增加土壤透气性、透水性。 四、大多数梨品种自花授粉坐果率低或不能结实,故一般需要配置授粉品种树,授粉品种应具有如下几个特点,即花粉量较多,花期与主栽品种基本一致或早1-2天,并能与主栽品种相互授粉且亲和力强,同时授粉品种的果实经济性状应内外品质优良、经济价值较高。
修剪反应一般从两个方面来看,一是看局部反应,即某一枝条短截或回缩后,在剪口下看萌芽、抽枝、结果、花芽形成的表现,这就是局部反应。二是看整体反应,修剪后看全树总的生长量,新梢长度,枝条的成熟度、密度、花芽形成的多少、果实产量和质量,则为整体反应。 依据修剪反应来明确修剪方法及技术措施、修剪的轻重程度,就可以进行正确的修剪。梨树的整形修剪必须与管理水平相结合,整形修剪的作用在管理好的梨园能得到很好的体现。不同的栽培模式需要不同的整形修剪的方法,修剪的轻重的程度也不尽相同。 如密植园片则需要较小的冠径和较矮的树冠,稀植的园片则需要较大树冠和较大的冠径。总之,只要根据不同的条件来进行不同的整形修剪,就会达到较好的结果。这种情况出现有几种原因,,偏施氮肥。偏施氮肥会造成树势虚旺,只长枝条不结果。 另外,有的果农将未经腐熟的农家肥施入果园,造成梨树长得高大,但只开花不结果;第二,排水不畅。梨树开花期一般雨水过多,果园积水会使树体生长受挫,从而挂果少;第三,授粉树欠缺。梨树属于异花授粉植物,品种内授粉坐果率低。 梨为蔷薇科梨属植物,资源丰富,主要作经济栽培的国内有5个种,分别为秋子梨、白梨、沙梨、洋梨和新疆梨。此外,杜梨(棠梨)、豆梨(鹿梨)、褐梨和川梨等野生种,常被用作梨的砧木。其中白梨适于冷冻干燥的气候栽培,沙梨适于温暖多湿的气候栽培,是江淮流域栽培梨的主要种。