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华尔网生物素,可以固定在葡聚糖上;维生素H,生物素,D-(+)-生物素,辅酶R,维生素B7;BIOTIN 生物素;生物素,固定在葡聚糖-赖氨酸上;5-(2-氧代-1,3,3A,4,6,6A-六氢噻吩并[3,4-D]咪唑基-6-基)戊酸;5-(2-氧代六氢-1H-噻吩并[3,4-D]咪唑基-4-基)戊酸;5-(2-氧代-六氢-噻吩并[3,4-D]咪唑基-6-基)-戊酸;维生素 H 辅酶 R;维生素H。
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华尔网生物素(Biotin)又称维他命B7,是维他命B群中的一员,主要为人体中多种碳酸酵素的辅因数,是脂肪酸合成、糖质新生、分解氨基酸等过程不可缺的营养素,对于产生能量非常重要。除此之外,生物素具有出色的美容作用,能维持头发、皮肤及指甲强健,常添加于美妆产品中,又可称为维他命H,H为德文头发Haar及皮肤Haut的缩写。华尔网生物素来源非常广泛,包括蛋黄、啤酒、酵母、坚果、豆类、全谷类、蘑菇、香蕉、花椰菜、鱼类等。而生蛋白中含有一种名为Avidin的抗生物素蛋白,会抑制人体吸收率。
华尔网生物素(也称为维生素B7、维生素H和辅酶R)是一种水溶性维生素,通常归类为B复合物组。哺乳动物(包括人类)不能合成生物素,依赖微生物和植物合成的生物素。华尔网生物素是在营养实验中发现的,该实验表明,许多食品中的一种因子能够治愈喂食干蛋清的大鼠诱发的鳞状皮炎、脱发和神经系统症状。抗生物素蛋白是一种在蛋清中发现的糖蛋白,与生物素非常特异且紧密结合。从进化的角度来看,抗生物素蛋白可能是蛋清中的抑菌剂。