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如果你决心成为一名出色的西点师(蛋糕师),那么你应该走出正确的步!选择一个适合的、专业的、好就业的西点学校!祝你成功!虎振国际烹饪学校就是一所以中式烹饪,中西式面点,西餐培训为主的专业烹饪学校,学校常年招生,随到随学。学校对于蛋糕裱花这一块极为重要,因为相对于市场来说,蛋糕裱花这一块在目前的中国是没有什么大型品牌的,而很多来学西点的学员也是看中了这一点,想以后在社会上有一席之地,所以学校在蛋糕裱花这块看得比较重。不仅邀请了教学经验丰富的蛋糕裱花大师,课程也是精心准备,针对零基础,或者有基础想提高水平的,或者考各种蛋糕裱花的课程都是精心打造。学校与多家蛋糕店都有合作,学生实习工作都不成问题。中西糕点培训 本校拥有十多年的教学及开店??经营的实战经验。采用以练助学,科学的教学方式,手把手的教会每一位学生。培训适合行业要求的实用性专业技术人才。学校设有大型实训场地,多种先进烘焙设备,器具供学员一对一学习使用,小班开课,随到随学,每人一个转盘,一套工具。老师示范讲解,学员实际操作,全天授课原料供应充足。学习期间鼓励学员大量实习操作。我们的承诺:经本校全程实操,专业培训,使学员能达到独立完成产品制作。学不会者可免费再学,学会学精为止!虎振中西糕点培训
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专业糕点班中西糕点培训 主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕,面包西点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食,各种蛋糕、面包、松饼、蛋挞。各种干点西点,十二生肖,各种奶油仿真花卉等。 糕点创业班 再学习专业糕点班基础上,增加学习各种果冻、奶茶,巧克力制作、各种点心西点制作,成本核算、店面管理、顾客沟通技巧、库房管理,以及各种馅心果酱的制作。 糕点裱花班 主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制,十二生肖的裱绘,以及各种花边的裱绘,鲜奶油的打制和生日蛋糕主坯的制作及相关知识等。 糕点单项班:学习专业中的某一项 面点制作面点制作主要学习各种面点、主食、小吃、酒店用的各种面食等,使学员在短时间内掌握技能,毕业后主要在个大酒店。宾馆、政府食堂等单位从事面点师傅等工作。也可以自己开学各类小吃,如饺子馆,面馆以及各种主食厨房等,自己创业当老板。 面点制作班 主要学习水调面点类、蓬松面团类、油酥面团类、米粉面团类和其他面团类面点制作,如水饺、混沌、花式蒸饺、手擀面、抻面、馒头、画卷、包子、开口笑、桃酥、小鸡酥、鸭子酥、苹果酥、油酥烧饼、麻团、驴打滚、南瓜饼等。 面点制作中级班 再学习初级班的基础上,增加学习驴肉火烧、酱肉火烧、棋子火烧,一品烧饼、京东肉饼、鸡蛋灌饼、白云章蒸饺、锅贴、黄金包、刀削面、猪耳朵、干炒河粉等 面点制作单项班 学习初级班和中级班其中的一种。
从师资、设施、就业看虎振艺术西点学校西点专业 首先,虎振艺术西点学校半年制西点专业教学模式是,DIY理实一体化教学模式,互动实训式实训教学。行业西点师名师会教授西点专业书、知识并亲自示范制作工艺,采用一对一辅导,手把手教学,指导每位学生都能很熟练的掌握西点工艺。每位同学均有自己一套完整的西点设备,名师讲解完后由学生自己动手设计蛋糕样式自己完成蛋糕制作。中西糕点培训 其次,虎振艺术西点学校西点专业采用模块化、阶段性、项目达标制教学手法。半年制西点专业打包成项目,教学内容分模块进行,学生学完一个模块经测试通过后进行下个模块的学习,同时,多媒体镜面教学让学生们在课堂上学习更容易更生动。 后,虎振艺术西点学校西点专业名师在教授传统技艺的同时,注重将市场流行元素带到课堂,把西点创业经验一并传授给热爱西点专业的学生。让学生们在课堂上就能掌握西点市场流行方向,引领行业标准,具备自主开店的能力。