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种植地的选择是莴笋生长的基本条件，种植莴笋的土壤不能选择黏土以及比较厚重的土壤，因为莴笋它的吸收性比较差，如果在这种土壤是没法生长的，所以我们好是选择通透性比较好的土壤，比如说砂土或者壤土均可。其次就是苗床要选在地势较高并且排水较好的地段。整地要深翻并且将地整平，土质整细，田间起好水沟，方便排水。
而且我国各地区的四季变化都比较大，所以好的播种季节是在春季的三四月份以及秋季的九月份左右进行播种，因为这些时间段的温度基本上都稳定在二十五度左右，而莴笋的生长周期大概是四十到四十五天左右，刚好在高温和霜冻来临之前可以采收，所以产量和质量都不会受到影响。我们将种子均匀的撒在苗床上，然后用土掩种，在上面覆盖一层家畜的粪便或者是腐肥，后盖上一层塑料薄膜，这样可以促进种子发芽。不同的地区莴笋种植的时间也会有一定的差异等到苗长出两片叶子的时候就需要揭开薄膜了，不然会被烧坏。
要用压膜线将其压紧固定，压膜线可以是市售的聚丙烯温室专用压膜线，也可以用尼龙绳或铁丝代替，但 不用。以以专用压膜线为 将压膜线的一端绑在温室后屋面上的8号铅丝上，从温室上抛下，压在两拱杆之间的薄膜上，下端地锚环，拉紧绑好。固定压膜线的顺序是先细后密，先大伺距的固定几根压膜线，再逐渐在每个拱杆之间固定一条压膜线。压膜线和塑料薄膜都有一定的弹性，要在固定好压膜线的第二天和第三天，再紧2-3次。固定压膜线：薄膜覆盖好以后才可保证确实压紧，压紧的前屋面薄膜呈波浪状。
草苫用稻草或蒲草做成，稻草苫宽1.2-1.3米，蒲草苫宽1.5-1.6米，长度以覆盖住温室的前屋面为准，在没有纸被的情况下，可覆盖两层草苫或增加草苫之间的重叠量，每片草苫用两根长度分别为草苫长度2倍或略长一些的尼龙绳拉放，每条绳的两端都分别固定于草苫某一端的靠边的一处，形成两个环，套住草苫。拉放草苫表面的两根绳，可将草苫卷起或展开于温室的前屋面。卷起的草苫相交错或一前一后摆放在后屋面上。上草苫和纸被：纸被用4-6层牛皮纸做成为防止草苫下滑，可在每卷草苫的后面挡一块石块或两三块砖。
