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在烃中及气态下，江苏宿迁甲酸以通过以氢键结合的二聚体形态出现。在气态下，氢键导致江苏宿迁甲酸气体与理想气体状态方程之间存在较大的偏差。液态和固态的江苏宿迁甲酸由连续不断的通过氢键结合的江苏宿迁甲酸分子组成。由于江苏宿迁甲酸的结构特殊，它的一个氢原子和羧基直接相连。也可看做是一个羟基甲醛。 化学性质 江苏宿迁甲酸的酸性 江苏宿迁甲酸是脂肪酸中 在羧基上连有氢原子的酸，氢原子斥电子力量远小于烃基，使羧基碳原子的电子密度比其他羧酸低，又因共轭效应、羧基氧原子上的电子更偏向碳，所以江苏宿迁甲酸的酸性，强于同系列中的其他羧酸。江苏宿迁甲酸具有与大多数其他羧酸相同的性质，在通常情况下江苏宿迁甲酸不会生成酰氯或者酸酐。江苏宿迁甲酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系数(pKa)＝3.75(at 20℃)，1％江苏宿迁甲酸溶液pH值为2.2。

江苏宿迁甲酸储存方法 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不超过30℃，相对湿度不超过85％。保持容器密封。应与氧化剂、碱类、活性金属粉末分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 运输方法 铁路运输时应严格按照铁道部《危险货物运输规则》中的危险货物配装表进行配装。起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、碱类、活性金属粉末、食用化学品等混装、混运。运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。公路运输时要按规定路线行驶，勿在居民区和人口稠密区停留。 执行标准 GB/T 2093-2011 工业用江苏宿迁甲酸 江苏宿迁甲酸含量：以酚酞作指示剂，用氢氧化钠溶液滴定。 氯化物：在硝酸酸性溶液中，试样中的氯离子与硝酸银生成氯化银，与标准比浊液进行比浊。 硫酸盐：试样中加入碳酸钠使江苏宿迁甲酸中硫酸根生成硫酸盐，在盐酸存在下加入氯化钡溶液生成硫酸钡，与标准比浊液进行比浊。 铁（Fe2＋）：按GB/T 3049-2006规定进行。