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21世纪,什么行业吃香?答案或许千奇百怪,各不相??同,但是对唐山人来说,吃香的还是餐饮行业,从事厨师这个职业,在唐山地区更是屡见不鲜。那么唐山人学厨师去哪里好呢?根据近年来的选择趋势来看,河北的同学在选择厨师学校的时候,大部分都是选择了虎振厨师烹饪学校。厨师培训小班教学,学生学得快,实践多为什么大部分唐山的学生选择厨师学校的时候,更愿意选择虎振厨师烹饪学校呢?唐山是一座美食汇聚的城市,更是因为虎振厨师烹饪学校品牌大,教学质量更值得信赖。阶段考核,找出自己的不足在虎振厨师烹饪学校,可以碰到许多来自唐山的同学,他们就读于各个专业,有的同学选择了大厨专业,有的同学选择了大厨精英专业,还有的同学选择了经典西点专业,也有同学选择了西餐专业,更有一部分同学选择了中式面点、烹饪强化等短期专业来自己的技术。多年来,虎振厨师烹饪学校为社会培养了一批又一批厨师,用实力证明了当初的选择是正确的,唐山学厨师哪里好,唐山厨师培训学校哪家好,当然是选择虎振厨师烹饪学校。 、调查显示,厨师已经成为全球十大高薪职业之一,成为前景为广阔的高收入阶层。面对目前国内餐饮业良好的发展态势,餐饮业人才却发生了空前的变化,“厨师人才荒”已经成为阻碍餐饮业发展的大问题。据 餐饮行业调查显示,未来10年,中国厨师需求总量达600多万,如今的高级厨师成了千金难得一求的“抢手货”。厨师培训很早以前由于生活条件的限制,很多人总以为做饭其实是一件挺简单的事,无非就是炒两个菜填饱肚子了事,可现在谁也不会这么认为了。随着现代社会的发展,人们的生活逐步改善了,对吃的要求也在不断地提高,甚至已经上升到生活享受、生活品味的层次。作为业界楷模,保定虎振烹饪学校的就业优势尤其明显。为加强我校学生的职业能力与职业素养教育,提高毕业生就业率、企业满意度,中国烹饪教育品牌保定虎振烹饪学校不断贴近市场、贴近企业,充分发挥学员的烹饪才能,加强校企合作,实现我校学员就业零距离。“民以食为天”很多新兴的、发展很快的餐饮企业又招聘不到所需要的岗位人才。厨师行业称为热门专业,并称为未来的十大高薪职业。保定虎振烹饪学校经过与餐饮企业调研和充分商讨后,及时调整专业,联合开展再培养工程,既满足了企业的用人需求,也解决了学生的就业问题。




随着生活的发展,周围的环境也发生着各种各样的变化,人民在选择自己职业的时候,已经不存在单一选择国企单位,许多新兴行业悄然升起,开辟了新的就业航线,厨师就是其中之一。厨师培训 “民以食为天”生活自然离不开吃饭,厨师以其独特的职业优势,成为就业的热门行业,高薪职业。当前餐饮企业发展迅猛,成为国民经济发展快的行业,同时也随着国内国际市场的交流与合作不断扩大,餐饮行业的发展势必让厨师这一行业拥有了前所未有的良机。当今社会需要人才,但所谓的人才是指技能人才,如果说整个学习过程是一辆开往未来公司的列车,那么研究生是睡软卧的,本科生是睡硬卧的,专科生是坐硬座的,其他人是站着来的,但是当下车后,老板只会关心你能为他做什么,或者是为企业带来哪些价值,而不会在意你是如何来的。 面向欲从事餐饮工作学习川、粤、鲁、湘、闽、浙、京、豫、徽、淮扬等菜系烹饪技术的学员开班。学制一年,系统学习川、粤、鲁、湘、闽、浙、京、豫、徽、淮扬等菜系烹调理论知识和实际操作。讲授各大菜系原料采购、初加工、刀工、火候、调味、装盘、厨房、厨房卫生等知识。教授各式、各式海产品的鉴别和初加工及涨发知识,如熊掌、鹿冲、野鸡、哈土蟆、娃娃鱼、野鹿、野鸭、野鸡、斑鸠、燕窝、鱼翅、鱼肚、鱿鱼、海参、墨鱼、干贝、蛏干、银鱼干、鱼皮、鱼唇等几十种海产品及的初加工和涨发知识。系统学习川、粤、鲁、湘、闽、浙、京、豫、徽、淮扬等菜系的代表菜及流行菜等菜肴的切配和烹制技术。让学员熟练掌握淮扬菜代表菜肴杨州煮干丝、清汤火方、文思豆腐、金陵盐水鸭、霸王别姬、梁溪脆鳝、松鼠桂鱼、黄泥煨鸡等菜肴的切配和烹制技术;让学员熟练掌握川菜代表菜肴干烧岩鲤、干烧鳜鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、干煸牛肉丝、宫保鸡丁、干烧鱼翅等菜肴的切配和烹制技术;让学员熟练掌握鲁菜代表菜肴德州扒鸡,芙蓉干贝、奶汤蒲菜、九转大肠、一品海参、原壳扒鱼、油爆大蛤、烧海螺、糖醋黄河鲤鱼等菜肴的切配和烹制技术;让学员熟练掌握粤菜代表菜肴脆皮烤乳猪、、盐鸡、潮州烧鹅、蒜香骨、老火靓汤、上汤芥菜等菜肴的切配和烹制技术;让学员熟练掌握浙菜代表菜肴西湖醋鱼、赛蟹羹、干炸响铃、荷叶粉蒸肉、西湖莼菜汤、龙井虾仁、冰糖甲鱼、东坡肉、叫花鸡、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小烤方、网油炝鹅肝、苔菜炝黄鱼等菜肴的切配和烹制技术;让学员熟练掌握湘菜代表菜肴东安仔鸡、腊味合蒸、剁椒鱼头、麻辣仔鸡、冰糖湘莲等菜肴的切配和烹制技术;让学员熟练掌握徽菜代表菜肴火腿炖甲鱼、符离集烧鸡、红烧果子狸、奶汁肥王鱼、腌臭鳜鱼、黄山炖鸽、虎皮毛豆腐等菜肴的切配和烹饪技术;让学员熟练掌握闽菜代表菜肴糟醉鸡、桔味加吉鱼、佛跳墙、酸辣烧鱿鱼、炒西施舌等菜肴的切配和烹制技术;让学员熟练掌握京菜代表菜肴京酱肉丝、北京烤鸭、涮羊肉、酥鱼、鸡、黄焖鱼翅等菜肴的切配和烹制技术。让学员系统掌握川、粤、鲁、湘、闽、浙、京、豫、徽、淮扬等菜系家常菜肴及流行菜肴卤水拼盘、二姐兔丁、香辣口水鸡、话梅南瓜、酸辣大虾、芥末肚丝、炝拌牛百叶、椒麻蜇丝、大丰收、夫妻肺片、陈皮肉丁、盐水胗花、清蒸多宝鱼、一品中华、鲟鱼刺身、蒜茸扇贝、蒜仔烧裙边、一品鸡汁鲍、辣炒蛏子王、川式红烧蛇、腰果虾仁、蜀乡炒螺片、麻辣小龙虾、三鲜鱼肚、家常海参、葱烧海参、白汁鱼唇、泡椒墨鱼仔、宫保鲜贝、软炸牡蛎、蒜仔烧河鳗、香辣蟹、辣子虾、白灼基尾虾、干煸鱿鱼须、软炸鱿鱼、松鼠桂鱼、土豆烧甲鱼、干烧大黄鱼、油焖大虾、三丝蒸鲈鱼、清蒸皮皮虾、鲜溜乌鱼丝、干煸鳝丝、荷叶饼酱虾仁、锅巴虾仁、海白菜烧肚条、杭椒烧活兔、干烧鲳鱼、醋溜小黄鱼、台式红烧肉、野山椒炒鸡胗、糖醋里脊、重庆辣子鸡、重庆酸菜鱼、沸腾水煮鱼、重庆毛血旺、腊八蒜烧肥肠、宫保牛蛙、杭椒牛柳、火爆双脆、豆花鱼片、焦熘肥肠、回锅肉、牙签牛肉、果汁牛肉、油爆虾仁鸡丁、酱爆桃仁鸡、豆瓣全鱼、八珍豆腐、椒盐泥鳅、孜然牛肉、小鸡炖蘑菇、酸菜汆白肉、干炸蘑菇、烧腐竹、鱼香茄子、水晶龙眼、梅菜扣肉、松仁玉米、拔丝山药等三百八十道菜肴的切配和烹制技术。厨师培训




除了师资上的优势,虎振厨师烹饪专修学校还具有完善的教学和实践设备,学校教学设施先进,拥有全新不锈钢双眼油气灶100台,22间标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、中点教室、多媒体教室、体育硬件设施等一应俱全。 在教学上采用全国独创的“阶段性考核达标”和“互动式模拟餐厅”加“导师训练”相结合的实践教学方法。注重学生技能的培训坚持以教学质量管理为中心,着力加强专业教育和素质教育,积极引导和建设向上的学风,定期开展丰富多彩的校园活动,充分的提高学生的综合素质,从根源上保证了学子的学习效果。 虎振厨师烹饪专修学校先后在石家庄、北京、上海、杭州、广州等全国主要大中城市设立50多个创就业指导中心,500多位创就业指导师贴心服务,就业网络覆盖全国,确保毕业学生顺利就业。与希尔顿、万达威斯汀、俏江南等50000余家用人单位达成长期合作协议,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,保证毕业学生成功就业。厨师培训
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