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虎振烹饪汽修学校指导就业

更新时间:2024-11-18 08:19:28 浏览次数:3    公司名称: 虎振技工学校

以下是:虎振烹饪汽修学校指导就业的产品参数
产品参数
产品价格3800/个
发货期限不限
供货总量1000
运费说明自理
培训方式全日制脱产线下学习
学期20天、40天、2个月、6个月、1年、3年
学费电询,学期不一样,教学内容不一样,学费不一样
开课日期随到随学
招生对象满14周岁-60周岁的男女均可报名学习
就业岗位从事餐饮行业或自主创业
以下是:虎振烹饪汽修学校指导就业的图文视频
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  其实,这严重影响了厨师们的士气,因此在他们眼里,哪天离开这里将是他们的一个计划,甚至有的厨师,会在短期内离开这个让人讨厌的地方。

  所以作为老板,对这一点 不能忽视。“人是铁,饭是钢”,厨师吃不好饭,怎么能好好地工作呢?

  其实做好员工餐,有很多有效的方法。首先,可以在每月一号在厨房里或用餐区,张贴出由厨师长安排的员工餐列表,由负责员工餐的人员按照张贴内容做菜,每半个月改变一次员工餐列表。

  在初期制定这类列表时,也要根据季节来确定相应的菜品。比如冬天,就多做些炖菜、酸菜等;夏天,就多做些凉爽的拌菜;在温度过高时,可以做一些绿豆汤,以减少工作人员中暑的几率。


保定虎振学校厨师开办30多年,高实力,高定位,高誉,高就业,高技能,培训 高端的实用型人才。
     主要开设2个月班,6个月班,一年班,两年班。不同层次,不同程度,不一样的收获。
欢迎大家来校参观。
 烹饪中级班(2个月)
    通过培训,使学员具有中式烹调的初步基本理论知识,在操作技能上,学员有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形;掌握一般花喷雕刻及冷拼;学会300余种菜肴的制作,冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。



  那一次,是因为腌酸菜的事,在吃饭时,厨房里的一个小厨无意中说到,我们现在腌的酸菜还可以改良,没想到这话刚好被老板听到了。

  按照以往我们腌酸菜的习惯,是把生白菜洗净,放在大缸里撒盐加水就行了。但小厨说,应该先把白菜水焯一下,再放进大缸里撒盐加水,然后撒少许白酒用石头压住,到使用时取出做菜味道更好。而老板在听取了他的意见后,用这种酸菜做的“乡情妈妈锅”还成为了旺销菜。

要知道在基层,一些实用性强、借鉴性强的意见被采用后,员工会有被重视的感觉,容易在心目中自觉产生主人翁精神,自然而然就能积极主动地为餐厅工作,把餐厅当成自己的家。

 




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