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位于江苏的阳澄湖是中国的大闸蟹产区之一，出产的大闸蟹以肉质鲜美、口感细腻而闻名。在这片宁静的湖泊上，滋生着无数肥美的大闸蟹，它们在清澈的水域中悠闲自在地生长着。而阳澄湖大闸蟹也因为这里的水质优良、环境优美，所以所产的大闸蟹口感更加鲜美。有着细腻肉质和鲜美滋味，让人回味无穷。
若想品尝正宗的阳澄湖大闸蟹，不妨前往当地的知名餐厅-莲花岛顾记蟹庄，那里提供的大闸蟹极具特色，深受食客喜爱。大厨们擅长制作清蒸大闸蟹，烹饪出一道道令人食指大动的佳肴。无论是蟹黄、蟹肉，每一口都展现出大闸蟹独特的魅力，让人欲罢不能。
随着中国城市化进程的发展，居民消费和生活水平，海鲜愈发成为人们餐桌上的“常客”，居民蛋白摄入结构中的水产蛋白占比也有所。据天眼查统计，近十年来，我国海鲜相关企业(全部企业状态)数量以15%左右的年增速，持续稳步上涨。“蟹”企变化与整体海鲜市场变化趋势基本保持一致，但波动幅度更大。去年受疫情影响，海鲜市场稍有下滑，大闸蟹波动幅度较大，同比增速，已从两位数降至个位数。今年以来，海鲜市场开始逐步恢复。伴随中秋节的临近，蟹卡、蟹券类的“纸”螃蟹即将登场，或助推以“蟹”消费为主的节日经济热潮。
在江苏省苏州市的阳澄湖畔，有着一种被誉为“蟹中”的美味——阳澄湖大闸蟹。正宗的阳澄湖大闸蟹，除了要产自阳澄湖这片肥沃的水域之外，更要有着严格的选材和繁琐的制作工艺。只有那些选材严谨、工艺精湛的才能算得上是正宗的阳澄湖大闸蟹。
莲花岛顾记蟹庄所用阳澄湖大闸蟹肉质细嫩，汁水丰盈，肥而不腻，甜美可口，让人回味无穷。它的蟹黄鲜美浓厚，蟹肉饱满鲜嫩，清甜爽口，让人垂涎欲滴。每逢阳澄湖大闸蟹上市的季节，便吸引了无数食客前来品尝，享受这份鲜美的美味。
正宗的阳澄湖大闸蟹是一种螃蟹中的珍品，被誉为中华美食的瑰宝。其肉质丰腴，口感鲜美，营养丰富，有着极高的食用和药用价值。不仅如此，阳澄湖大闸蟹还被视为中华传统饮食文化中的重要组成部分，承载着一种独特的文化意义。
无论是蒸、煮、炒还是烧，阳澄湖大闸蟹都能展现出它丰富多样的美味。每一口阳澄湖大闸蟹都是那么的鲜美可口，让人陶醉其中，恋恋不舍。它不仅是一道美食，更是一种生活的享受，一种对美味的追求和对生活的热爱。
现在许多人在自己的日常生活中会选择购买一些营养品，尤其是一些蛋白质含量低脂肪的一些产品，关于人体自身具有十分好的作用，所以现在许多人可能会选择购买海鲜的时分选择苏州阳澄湖大闸蟹，它具有十分好的营养价值，而且它的一些相关的营养价值都比较高，阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的特产，又叫金爪蟹产于苏州，阳澄湖蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，提大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质比较好，而且阴历9月的时分雌蟹10月的时分雄蟹它的性腺发育佳。
企业文化是保持企业基业常青的根本。阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部在推进企业发展的同时，适时地对企业文化进行了梳理，在继承和创新的基础上，提炼出以追求完美永创佳绩为核心价值观的企业文化。公司成功探索、创造了利用引进技术与自我发展相结合的模式，以不畏艰险的开拓精神、令人瞩目的发展成就，把完美刻进了企业的历史进程。随着 河北邢台阳澄湖大闸蟹市场环境的变化，追求完美更是公司坚定的信念、前进的动力。
