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常德三水醋酸钠厂 1范围 本标准适用于由乙酸和氢氧化钠（或碳酸钠）为原料制得的食品添加剂乙酸钠。2分子式、结构式和相对分子质量 2.1分子式 C2H3NaO2·nH2O（n=3或0） 2.2结构式 CH3COONa·nH2O（n=3或0） 2.3相对分子质量 136.08（结晶品） 82.03（无水品） 一、化学名：醋酸钠；乙酸钠 二、分子式：C2H3NaO2，C2H3NaO2·3H2O 三、分子量：无水物：82.03；三水物：136.08 四、CAS:无水物：6131-90-4；三水物：127-09-4 五、性能：白色结晶性粗粉或块状，无臭，略有苦味，性对密度1.582，熔点324℃，吸湿性很强，易溶于水。 六、用途：缓冲剂、调味剂等。 七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25公斤。 八、贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。 质量指标SpecificationFCC,1996 含量（以干基计）%Content（DryBasis）99.0~101.0 碱度≤%Alkalinity(AsNaOH)0.2(Anhydrous) Alkalinity(AsNaCO3)0.05(Trihydrate) 重金属（以Pb计）≤%HeavyMetals(Pb)0.001 干燥失重%LossonDrying1.0(Anhydrous) 36.0~41.0(Trihydrate) 钾化合物试验PotassiumCompoundTestNegative 九、有效期：18个月 A.2.3钠盐试验 铂丝用盐酸溶液湿润后，蘸取样品，在无色火焰中燃烧，火焰应显亮黄色。 称取1g样品，**至0.01g，用适量的水溶解，加1mL盐酸溶液，用水稀释至20mL。取1mL该溶液， 加5mL乙酸氧铀锌溶液，振摇，有黄色沉淀产生。 A.2.4乙酸盐试验 样品与硫酸和乙醇共热时，产生乙酸乙酯的特殊香气。样品的中性水溶液加氯化铁溶液（90g/L）产生 深红色，加无机酸红色消失。 您还在信息的海洋中甄别生产厂家吗？真实的生产厂家，竭诚做您**的供应资源！ 希望您每一次都能有效而又快捷的从海量数据中获取所需的信息。 **醋酸钠乙酸钠 好工厂，好产品，好未来，请选江苏科伦多食品配料有限公司！ GB30603—2014 食品 标准 食品添加剂乙酸钠 1范围 本标准适用于由乙酸和氢氧化钠（或碳酸钠）为原料制得的食品添加剂乙酸钠。 A.3乙酸钠含量的测定 A.3.1试剂和材料 A.3.1.1冰乙酸。 A.3.1.2高氯酸标准滴定溶液:c(HClO4)=0.1mol/L。A.3.1.3结晶紫指示液：2g/L。A.3.2分析步骤 称取0.2g干燥后的样品，**至0.0001g，加40mL冰乙酸溶解，用高氯酸标准滴定溶液滴定。用电 位计指示终点。当用指示剂判断终点时，加几滴结晶紫指示液，溶液由紫色变为亮蓝绿色即为终点。2 ×100 ×1000 (-)××=10mvvcMw GB30603—2014 在测定的同时,按与测定相同的步骤，对不加样品而使用相同数量的试剂溶液做空白试验。 3.1感官要求：应符合表1的规定。 表1感官要求 项目要求检验方法 色泽结晶品：无色透明或白色取适量试样，置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自 无水品：白色然光线下，观察色泽和状态，嗅其味 性状结晶品：结晶或结晶粉末，无臭 无水品：结晶粉末或块状，无臭 3.2理化指标：应符合表2的规定。 表2理化指标 指标项目检验方法 结晶品无水品 乙酸钠（C2H3NaO2）含量（以干基计），w/%≥98.5附录A中A.3 酸度和碱度通过试验附录A中A.4 铅（Pb）/(mg/Kg)≤2GB5009.12 36.0~42.02.0GB5009.3直接干燥法，120℃， 干燥减量，w/%≤ 干燥4h 钾试验通过试验附录A中A.51 检验方法 A.1一般规定 除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T6682中规定的三级水。 试验方法中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按 GB/T601、GB/T602和GB/T603之规定制备。所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。 A.2鉴别试验 A.2.1试剂和材料 A.2.1.1硫酸。 A.2.1.2乙醇。 A.2.1.3盐酸溶液：1+1。A.2.1.4乙酸氧铀锌溶液： 称取10g乙酸双氧铀，加5mL冰乙酸和50mL水，微热使溶解；称取30g乙酸锌，加3mL冰乙酸和30mL 水，微热使溶解；将两溶液混合，放冷，过滤，即得。 A.2.1.5氯化铁溶液：90g/L。 A.2.2pH试验 称取1g样品，**至0.01g，用适量的水溶解并稀释至100mL，测定溶液的pH应为8.0～9.5。 问：醋酸钠的含量的检测方法是什么？ 答：乙酸钠含量的测定 A.3.1试剂和材料 A.3.1.1冰乙酸。 A.3.1.2高氯酸标准滴定溶液:c(HClO4)=0.1mol/L。A.3.1.3结晶紫指示液：2g/L。A.3.2分析步骤 称取0.2g干燥后的样品，**至0.0001g，加40mL冰乙酸溶解，用高氯酸标准滴定溶液滴定。用电 位计指示终点。当用指示剂判断终点时，加几滴结晶紫指示液，溶液由紫色变为亮蓝绿色即为终点。-/gjeaah/-
乙酸钠产品类别://英文名称:Aceticacid,sodiumsalttrihydrateCASNO:分子量:136.08ECNO:204-814-9分子式:C2H3O2Na·3(H2O)InChI:InChI=1/C2H4O2.Na.3H2O/c1-2(3)4;;;;/h1H3,(H,3,4);;3*1H2/q;+1;;;/p-1规格:25kg/袋包装:纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，25kg/袋产品介绍: 品名乙酸钠（醋酸钠）CAS 127-09-3（无水醋酸钠）6131-90-4(三水醋酸钠)性质结晶品为无色透明结晶或白色结晶粉末，无水品为白色结晶粉末或块状，无臭。产品形状为白色粉末、球形颗粒或圆柱状颗粒。对加热和光稳定。易吸潮，易溶于水（40%）。质量标准检测标准BP2012FCCVUSP35-NF30EP7.0含量(以干基计)99.0-101.0%.99-101%99-101%99-101%还原性物质通过实验--------------------通过实验溶液外观无色透明----------水不溶物≤0.05%无色透明游离酸及游离碱pH7.5至9.0----------pH7.5至9.2pH7.5至9.0重金属（以Pb计）≤≤2mg/kg--------------------氯化物≤200ppm----------0.035%200ppm硫酸盐≤200ppm----------0.005%200ppm铝盐≤0.2ppm----------0.2gperg0.2ppm钙镁离子≤50ppm----------passtest50ppm重金属≤10ppm----------0.001%10ppm铁≤10ppm--------------------10ppm砷（以As计）/≤≤2ppm--------------------2ppm干燥减量（结晶品）39.0%-40.5%36.0%-41.0%38.0%-41.0%39.0-40.5%干燥减量（无水品）----------≤1.0%≤1.0%----------碱度----------无水物:≤0.2%;三水合物:≤0.05%--------------------主要用途1.用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。络合稳定剂，乙酰化作用的辅助剂，干燥剂，媒染剂。用作有机合成的酯化剂以及用于摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。 2.用作缓冲剂、调味剂、增香剂及pH值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，改善风味时使用0.1%～0.3%，可缓和不良气味并防止变色。如使用0.1%～0.3%于鱼肉糜制品及面包，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。 3.用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂，用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。用量按照FDA§184.1（b）（1）规定， 限量：早餐麦片，0.007%；油脂，0.5%；谷类制品和面食、小吃食品，0.6%；硬糖，0.15%；果酱和果冻、肉制品，0.12%；软糖，0.2%；汤料和汤料预混合物、甜沙司，0.05%。 按照GB2760-2011， 使用量是在复合调味料中：10g/kg；在膨化食品中：1g/kg.包装净重25kg，纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，亦可按客户要求定制包装。贮存密闭储存于阴凉、干燥、通风处，不得与有毒化学品混合运输储存。用途:用途：用作印染助剂、肉类防腐剂、制乙酸酐的原料。用于电子、仪表和冶金工业。也用于化学试剂、电镀，水泥助磨剂，水处理等领域。别名:三水合乙酸钠;三水乙酸钠;三水醋酸钠;结晶醋酸钠;醋酸钠晶体;乙酸钠
乐水活性炭醋酸钠乙酸钠聚合氯化铝环保科技有限公司是一家主要生产 湖南益阳醋酸钠的大型企业。多年来凭借雄厚的技术实力，优质成熟的产品，完善的服务体系，取得了迅猛的发展，乐水活性炭醋酸钠乙酸钠聚合氯化铝环保科技有限公司将充分发挥自身优势，秉承“科技领先，服务市场，诚信待人，追求完美”的宗旨和“产 品就是人品”的企业理念，不断进行技术创新、设备创新、服务创新、和管理方式创新来继续研发出更多满足未来发展需要的产品，推动我们 湖南益阳醋酸钠事业的发展。
