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杜梨的枝刺是从枝条上抽生的变态小枝，着生牢固不易脱落，比其它形态的粗壮而长，长约一寸，刺伤性很强，足以刺透兽皮。大概早期的先民们由于生产技术低下，制做成本高，普通人家用不起，就用常见而实用的杜梨枝干，实际是使用杜梨木材之后的下脚料，堵在院门口，防止窜入。这可能也是杜梨这种树木被称“杜”的原因，指可以用来堵塞门洞的树木。至今在一些农村还可以见到，人们把刺树枝堆放在存放柴草的院门口代替门。《尚书》、《国语》、《周礼》等古书用“杜”字表示“关闭、堵塞”等意思，原因就在这里。这也是“杜门谢客、杜口吞声、杜口裹足”等词来历，“杜”字的这一用法的确切涵义实质就是“关门”。
在以前之所以杜梨树很常见，一是因为杜梨树可以用来嫁接梨树，二是因为杜梨树浑身都是宝，除了果实可以吃以外，杜梨的叶子和果皮都是中草药。但是近几年杜梨树在农村却成为了稀罕物。 记得小时候我们经常去我们村子的小土坡上去摘杜梨吃，小土坡上不仅长了很多杜梨树，还有很多小槐、土桃树、桑树，是我们村子里的小孩子喜欢玩耍的地方，因为在这个地方可以找到很多野果子。但是现在我们村子的小土坡早已经被人们改编成了良田，成为了麦子地，也只有80后以前的人才记得，曾经在那个地方是一个小土坡。之所以现在农村很少看到杜梨树，是因为以前曾经种植杜梨树的地方早已经用在他用，杜梨树在被人们砍掉后，也不再种植。
杜梨的药用价值 1、杜梨果实的的药用价值 杜梨的果实可以入药，它味酸略甘，性寒，入药以后能消食止痢，可以用于人类腹泻与痢疾还有肠炎等多种常见病的治疗，治疗时可以把杜梨果实一两加清水煎制以后服用，每天服用一次。 2、杜梨叶的药用价值 杜梨叶子也可以入药，它入药以后能止吐也能治霍乱，平时人们出现吐泻不止以及霍乱时，可以直接用杜梨叶子进行治疗，治疗时可以把适量杜梨叶子加清水煎制以后服用，能让人们吐泻的症状很快好转。 3、杜梨树皮的药用价值 杜梨树皮也能入药，它入药以后能止痛止痒也能消炎，平时多用于人类的皮肤溃疡症的治疗，治疗时可以把杜梨树皮国清水煎制以后清洗患处，不但能止痛止痒，还能促时溃疡面愈合。 杜梨的功效与作用 杜梨除了入药以外，还是一种营养价值特别高的水果，它含有多种酸性成分，能调节胃酸分泌，可以提高人类肠胃的消化能力，另外它还含有多种维生素和矿物质，能促进人体代谢，对提高人类身体免疫力也有一定的好处。
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杜梨果树：乔木，高达10米，树冠开展，枝常具刺；小枝嫩时密被灰白色绒毛，二年生枝条具稀疏绒毛或近于无毛，紫褐色；冬芽卵形，先端渐尖，外被灰白色绒毛。 叶片菱状卵形至长圆卵形，长4-8厘米，宽2.5-3.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，稀近圆形，边缘有粗锐锯齿，幼叶上下两面均密被灰白色绒毛，成长后脱落，老叶上面无毛而有光泽，下面微被绒毛或近于无毛；叶柄长2-3厘米，被灰白色绒毛；托叶膜质，线状披针形，长约2毫米，两面均被绒毛，早落。
